怎么剥石榴快速简单 怎样快速巧剥石榴

   刀切法和水浸法,“刀切法”适合大口大口吃石榴的盆友,而“拍打法”更适合喜欢像“嗑瓜子”一样吃石榴的盆友。大家,可要看仔细哦!

  方法一:刀切法

  操作流程:首先用水果刀在石榴的蒂部做一个环切(不要切太多,否则会浪费很多石榴粒),茶壶盖大小即可;然后将“茶壶盖”拿掉,剩下的石榴横截面就像一颗五角星,再将“五角星”中间的果囊用刀尖剜掉;接着用刀顺着石榴的隔膜割开一些,只需稍微用力就能将石榴掰成一瓣一瓣的;最后把黏在表皮上的膜撕掉,就能像吃桔子一样大快朵颐了。

  注意事项:1、由于石榴蒂部质地比较坚硬,环切的时候注意防滑。 2、割开石榴隔膜的时候不可用力过猛,否则会损伤很多石榴果粒。

  方法二:拍打法

  操作流程:切去上下果蒂,在石榴中间横向用小刀切一圈,切透果皮即可,双手大姆指按在凹下去的部分同时用力,将石榴分成上下两部分,取一只深而且大的容器,左手拿住半个石榴,右手用铲子,勺子等拍打石榴皮,一分钟都用不了,石榴果肉和皮就分开了。这种方法有点小暴力,但非常适合榨汁和给小朋友吃,挖一大勺,爽!

  注意事项:1、选择大小软硬适中的铲子或勺子进行拍打。 2、剥果粒时还是要“温柔”点。

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  抽丝剥茧,石榴的秘密大公开

  据分析,石榴果实含鞣质、糖类、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高1

  

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