爱华网冬季气候严寒，阴盛阳衰，养生很重要，要合理的调整饮食，保阴潜阳提高免疫力。那么大家知道冬季应该吃什么菜来提高我们的免疫力吗?跟着爱华网小编一起来看看吧。
冬天可以提高免疫力的菜1、山药
山药蕴含有大量的人体所需要的维生素及矿物质。在冬天吃山药既能增强营养,也能让我们冬季节提高免疫力。
菜谱:羊肉炖山药
食材:羊肉500G、山药1根、胡萝卜1根、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、胡椒粉适量。
做法:将羊肉切成小块,胡萝卜切滚刀块,山药切滚刀块,将羊肉入冷水锅中,焯水后捞出,另起砂锅加入开水,下入焯过的羊肉和葱段、姜片、料酒及花椒,大火烧开后小火慢煲1小时左右,加入山药、胡萝卜和适量盐,继续煲20分钟,最后撒上少许胡椒粉即可。
2、冬瓜
冬瓜不仅营养丰富,而且还具有很强的润肺生津的功效哦,冬季多吃冬瓜,会对许多疾病有预防的作用,能提高免疫力。
菜谱:冬瓜排骨汤
食材:排骨、冬瓜、葱、盐、鸡精。
做法:排骨洗净入沸水焯一下,洗净浮沫,沥干水分备用,内放一丁点油,放入葱花炒香,放入排骨炒香,添入1.5大碗水,加入盐,大火烧开,转小火炖至排骨软烂,冬瓜去皮切成薄片,将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可,调入鸡精即可出锅。
3、韭菜
韭菜因为含有大量的不同种类的维生素,对于人体的好处是相当多的,当然,韭菜其实是适合每一个季节里吃的。常多吃韭菜会对一些疾病有预防的功能,如动脉硬化等。所以,冬天多吃韭菜,效果倍好。
菜谱:韭菜炒鸡蛋
食材:韭菜、鸡蛋、盐、料酒、生抽、糖
做法:韭菜洗净后切段,鸡蛋在碗内打散后倒入料酒,搅拌均匀,锅热后注入油,倒入蛋液用筷子滑炒至散后盛出备用,锅内重新注入油,7成热时倒入韭菜大火翻炒,调入盐、糖、生抽,大火翻炒20秒后倒入鸡蛋,翻炒5秒即可。
4、萝卜
俗话说的好啊,冬吃萝卜夏吃姜,冬天吃白萝卜不仅通气还益胃。能提高我们的免疫力,最好的搭配就是牛肉。
菜谱:牛肉炖萝卜
食材:牛肉、白萝卜、姜蒜、小葱
做法:牛肉洗净后切小块,洗净的牛肉下锅汆水,肉色变白后捞出沥干待用,汆好水的牛肉放入煮锅里面慢炖一小时左右,炖煮至7成熟左右时用漏勺捞出牛肉待用,姜蒜切碎,炒锅中放入油,将切好的姜蒜下锅爆香,把炖煮过的牛肉块下锅翻炒,翻炒一刻钟,香味越来越浓时倒入刚炖煮牛肉的原汤,将萝卜去皮后切成滚刀块,放入锅中一起焖炖,萝卜软烂后就可以了,出锅前撒点小葱碎即可。
冬季可以提高免疫力的食物
1、早晨不要起太晚,冷也要坚持早起,出去呼吸一下新鲜空气。适当户外活动:冬天户外活动很重要,在户外做操或呼吸可增加人体供氧量,提高抗病能力。
2、午间按摩头皮,中午最好能午睡,时间不用太长半个小时也好。太睡觉前用梳子多梳几遍头促进血液循环,有利于新陈代谢,强身健体。
3 、晚上睡觉前用热水泡脚,最好有专门的泡脚盆,因为一般的盆深度不够,脚有人的第二个心脏之说,脚上穴位很多,每天泡上半个小时可以缓解一天的疲劳,晚上睡眠质量也会提高。
4、多吃水果,冬季气候寒冷干燥,人体水分易流失,容易上火。因此,通过多吃水果来补充营养,提高人体免疫力,成为不少人的养生之道。冬季最好吃梨子和甘蔗。
5、冬季要注意饮食,以温补为主,比如牛羊肉这些热性的食物,但不要过量,要有所搭配,比如牛肉里搭配萝卜等。
冬季提高免疫力的方法1、多喝水
最简单的冬季保健饮料就是白开水。冬季经常饮用白开水，能促进新陈代谢，增加血红蛋白量，提高人体免疫机能，有预防感冒、咽喉炎和其他皮肤病之效。特别是清晨起床空腹饮杯白开水，对人体各器官进行“内部洗涤”，有助于当天食物的吸收，又可防治便秘。
2、护好脚
中医认为足部是人体中穴位最密集的器官，可以通过足浴的方式提高身体免疫力。具体方法是：每天临睡前用热水泡脚，水中可加几粒八角茴香、一小把红花。同时用温热的双手对足部进行按摩。人双足上的穴位有数十个，刺激这些穴位，可以促进全身的经络和血脉畅通，从而激发细胞活力，提升身体的防病、祛病指数。
3、好睡眠
良好的睡眠与人体自身的免疫力有着密不可分的关联，这是因为良好的睡眠可以使我们体内的两种淋巴细胞数量明显上升，而且体内所产生想睡眠因子也可以将侵入体内的细菌以及病毒全部消灭光光!
4、常梳头
梳头可以刺激头部穴位，起到疏通经络，调节神经功能，增强分泌活动，改善血液循环，促进新陈代谢的作用。经常梳头，可使人的面容红润，精神焕发。此外，梳头还是治疗失眠、眩晕、心悸、中风后遗症和青少年白发的辅助手段。
5、晒太阳
现代人都怕晒黑了，都认为紫外线对人体的伤害很大，事实上如果每天可以晒晒太阳的话不仅能促进钙的吸收而且还能提高人体的免疫力呢?最好的晒太阳时间是早上的八点到家点之间，然后就是下午四点之后，这两个时间段的太阳晒起来是最舒服的。
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