凉拌海带丝的做法 香干拌海带丝

制作材料:主料:海带(鲜)300克,豆腐干100克

  辅料:虾米20克

  调料:酱油10克,盐5克,味精2克,香油5克,姜5克

  香干拌海带丝的特色:脆爽可口。

  香干拌海带丝的做法:

  1.姜洗净去皮后斩剁成末;清水浸软泡发后洗净的海带,先用开水烫一下,取出切成细丝,放入菜盘内,备用。

  2.香干切成细丝;虾米用少量热水泡发好。

凉拌海带丝的做法 香干拌海带丝

  3.全部调味佐料倒入盘中,最后倒上少许香油拌匀即成。

  香干拌海带丝的制作要诀:香干就是豆腐干。
 

  

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