海带浸泡多久合适 海带食前需浸泡6小时

  导读:众所周知,海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分,能降低人体血清总胆固醇、甘油三酯的浓度。海带多糖还具有抗凝血的作用,可阻止血管内血栓的形成。海带中还富含纤维素,纤维素可以和胆汁酸结合排出体外,减少胆固醇合成,防止动脉硬化的发生。

  另外,人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而海带正是人类摄取钙、铁的宝库。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。因而,食用海带,可增加人体的抗寒能力。但在食用海带的过程中应注意以下问题。

  食前浸泡6小时

  砷是机体的微量元素,在人体细胞代谢中起一定作用,但长期超量摄入可致慢性中毒。海带含砷主要是海水污染所致。因此在食用海带时,从安全角度出发,一定要洗干净。海带经水浸泡以后,砷和砷化物溶解在水中,含砷量会大大减少。浸泡时水要多些,或者换一两次水。海带比较嫩、含砷量少的浸泡时间不能太长;如果质地硬的,含砷多的,浸泡时间可相对较长。但由于含砷量的多少难以用肉眼鉴别,因此,一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。

  因人而宜

海带浸泡多久合适 海带食前需浸泡6小时

  患有甲亢的病人不要吃海带;有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人也不宜吃海带;严重痤疮的人、过敏体质者也不宜吃海带;孕妇,乳母不宜吃过多海带,因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。

海带食前需浸泡6小时(爱华配图)

  下面推荐几款海带美食:

  海带三丝 干海带30克,黄花菜15克,笋丝20克。海带浸泡后切成丝,与黄花菜、笋丝共煮。适用于糖尿病及肥胖症患者。

  白糖拌海带 海带用水浸泡洗净后,切成丝,放在杯中连续用开水浸泡3次,每次约30秒钟,倒去水,加绵白糖拌食,早晚各吃一杯,连服一周,对老年慢性支气管炎有明显疗效。

  海带煮豆腐 干海带60克,水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条,与豆腐共煮,再加入油、盐等调料即可。能祛脂降压,延缓衰老。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8032671/419029178.html

更多阅读

被子晒多久合适 晒被子的最佳时间

被子晒多久合适——简介 经过了阴雨天,在暖暖的阳光下晒晒被子,被子里有太阳和绿树的味道----被子晒多久合适——方法/步骤被子晒多久合适 1、冬天晴天晒被子,最佳的时间是上午10点到下午2点半。想多晒一会,收被子太迟,会有寒气湿气侵

食前方丈 钟鸣鼎食

一见钟情食前方丈一个“善于”幻想人的脑子,多有些神经质,他们的想法在别人看来,有时可以说是天方夜谭。呵呵,可我知道,他们脑子里的世界丰富的很(透露一点说,我也属于这样一个神经质,爱幻想的人)。就说我刚听到“食前方丈”这个“异”名

手机电池充电时间计算 手机电池充电时间多久合适

其实通过阅读手机说明书,以及查找了相关资料发现,现在手机并不需要像以前手机充电那样,并不需要每次12小时充电,首次放3次电充3次电,这主要是因为目前我们手机不关是智能手机还是普通手机均采用锂电池,而受曾经使用的镍电池误导,在使用镍电

骑自行车远行每天多长 每天骑自行车多久合适

 每天骑自行车多久合适爱华阅读配图  一般人主要以锻炼身体为目的的话,每天骑5-10公里就行了,不必追求长时间的骑行。如果是女生,不希望小腿长肌肉的话,骑行速度要控制在10千米/小时,骑行时间也不宜超过半小时。  如果你是

平板支撑适合每天做吗 平板支撑每天做多久合适

 平板支撑每天做多久合适爱华阅读配图  每天练习平板支撑的时间是每天一组,一组4次,每次时间在2~4分钟就好。在保证姿势正确的情况下,平板支撑对于核心肌肉群的力量以及稳定都有非常显着的效果,并不需要坚持很久,达到相应效果

声明:《海带浸泡多久合适 海带食前需浸泡6小时》为网友邪性洒脱分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除