经常吃海鲜的朋友都知道海鲜的味道和河鲜的味道大不一样,大部分海鲜都具有一种海的腥味,有的人就适应不了。不过如果采用红烧的方法,调味料的作用就会让大多数朋友不易察觉到了。下面是爱华网小编给大家分享的红烧海鲈鱼的烹饪方法,希望你喜欢。
红烧海鲈鱼的烹饪方法一 食材准备
鲈鱼适量,猪肉,葱姜蒜,盐,白糖,老抽,料酒,鸡精,白胡椒粉。
方法步骤
1、鲈鱼清理干净,猪肉切丝后加入料酒,盐腌5分钟,葱姜蒜切末待用;
2、鲈鱼也用料酒,少许盐,姜丝腌10分钟入味;
3、锅中少许油烧热,放入鲈鱼煎至两面黄盛出;
4、锅中适量油煸香姜蒜,然后放入
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