黄豆炖猪蹄高压锅做法 高压锅炖猪蹄的做法有哪些

  高压锅炖的做法和步骤一点都不复杂,只要肯花点心思,下点功夫,简单好吃的高压锅炖猪蹄就会立马实现。那么, 高压锅炖猪蹄的做法有哪些?

爱华阅读配图

  高压锅炖猪蹄的做法步骤:

  1、把猪蹄用水冲洗下,扔进电高压锅中压上十五到二十分钟左右,水一定要满,这个步骤是为了除去猪蹄中的血水,大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候,会发现水上面会有一层沫,把水和沫除去,留下猪蹄。

  2、在电高压锅工作的时候,准备好各种调料。切好姜蒜,把醋、八角、桂皮调好。

  3、起油锅,放糖,迅速翻炒。把猪蹄放入锅中迅速着色,让每个猪蹄都变成亮亮的红色。着色后放入姜蒜一同爆炒。

  4、将已经着色的猪蹄放入电高压锅内,放入调料。在锅内加入,水差不多没过猪蹄即可,不要忘记加盐。电高压锅压上40分钟左右。

  5、猪蹄压好之后不要急着把高压锅打开,等到一个小时左右,让猪蹄再捂一下。

  6、红烧么,重点就是红和烧,有红怎能没有烧呢?把猪蹄取出,放入锅中进行收汁,这个过程大约十分钟左右

  高压锅山药炖猪蹄的做法:

  主料:山药(100克) 猪蹄(250克);辅料:花生仁(生)(30克);调料:盐(2克)

  做法:

  1、将山药洗净,去皮切块;

  2、猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出;

  3、将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成。

  高压锅芸豆炖猪蹄的做法:

黄豆炖猪蹄高压锅做法 高压锅炖猪蹄的做法有哪些

  主料:猪前蹄1000克,白芸豆100克

  辅料:姜4片,葱少许,八角1枚,香菜少许

  调料:陈皮1小块,辣椒粉1汤勺,米醋少许,花椒1小勺,白糖1小勺

  做法:

  1、将猪蹄清洗干净,剁小块倒入凉水中浸泡出血污,再沥干。

  2、白芸豆提前浸泡1天,再淘洗干净,沥干水分。

  3、香葱、香菜择洗干净,均切碎末,装小碗内,加白糖、辣椒面、生抽、米醋调匀。

  4、再放入冰箱冷藏入味,备用。

  5、处理好的猪蹄倒入炖锅中,加水没过,再放八角、姜片、花椒,旺火煮开后转中火煮15分钟。

  6、捞起猪蹄,用清水冲洗去浮沫,沥干。

  7、炖锅置火上,倒入煮过的猪蹄,放入芸豆、姜片、陈皮和适量的清水。

  8、开大火烧沸后再烧15分钟,再转小火炖1个半小时至烂。

  9、最后撒上葱花,蘸上调好的料汁即可食用。

  高压锅萝卜炖猪蹄的做法:

  主料:白萝卜,猪蹄,蒜,姜,葱各适量。

  配料:酱油、盐、味精等适量。

  做法:

  1、葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。

  2、白萝卜去根和头后洗净,切成小块。

  3、猪蹄洗净后切小块,并将其放入清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。

  4、在炒锅注入冷水,大火烧开,将猪蹄放入,加少许料酒,烫熟后捞出。

  5、将高压锅洗净后,放入煮熟的猪蹄、白萝卜、姜和蒜,以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟,即可关火。

  6、等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

  高压锅炖猪蹄多长时间?

  应该是,锅内的水加上猪蹄的量不要超过锅的二分之一,沸腾后2分钟,调成小火,如喜欢软烂就30分钟,如要硬一点的就20~15分钟。注意,关火后不要急于取下减压阀,要等到自然减压才好。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8027671/611937553.html

更多阅读

黄豆猪蹄汤怎么做 黄豆炖猪蹄的做法下奶

黄豆猪蹄汤怎么做——简介 猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹

黄豆炖猪蹄的做法下奶 黄豆炖猪蹄

黄豆含有高品质的蛋白质,而猪蹄中也有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满光泽,具有很好的养颜美容,生津润燥的效果。但猪蹄中脂肪含量较高,所以建议一周喝一次哦。主

如何制作美味的早餐 黄豆炖猪蹄 教您如何制作美味黄豆炖猪蹄

猪蹄炖黄豆是一款营养丰富,口感软糯的健康滋补食材。一般是以猪蹄与黄豆为主要食材制成的。黄豆炖猪蹄营养丰富,富含蛋白质,胶原蛋白,维生素以及矿物质。具有病后调理,美白养颜的作用。下面小编就为大家介绍几款猪蹄炖黄豆的美味食谱吧。

老高压锅炖猪蹄的做法 高压锅如何炖猪蹄

 高压锅炖猪蹄的方法爱华阅读配图  原料:猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料  做法:  1、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄,凉水下锅,焯出血水。  2、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制15分钟。

黄豆炖猪蹄汤的功效 黄豆炖猪蹄汤的做法

   黄豆炖是家庭中常见的一道食谱,主要原料就是黄豆和猪蹄,黄豆中含有多种维生素及矿物质,常吃黄豆可以使皮肤更加的水嫩有光泽,猪蹄中含有的胶原也可以让肌肤更加富有弹性,两者的组合是女士们的最佳选择。  黄豆炖猪蹄汤的做

声明:《黄豆炖猪蹄高压锅做法 高压锅炖猪蹄的做法有哪些》为网友夕阳下的彩虹丶分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除