鹅蛋的各种吃法 鹅蛋有哪些做法

鹅蛋有哪些做法

爱华阅读配图

  1、生蚝虾酱煎鹅蛋

  材料:小生蚝,生粉,鹅蛋,盐1小匙,虾酱1小匙,胡椒粉,韭菜。

  步骤:小生蚝用生粉抓抓洗净沥干水。鹅蛋打散加盐/虾酱一小勺,拌匀,放生蚝加点胡椒粉。加韭菜碎。如果喜欢口感实一些的可以加点生粉。平底锅放油烧热。把蛋糊放下煎熟。翻面再煎。

  2、鹅蛋炒牛肉

  材料:牛肉,酒,香油,胡椒,生粉,生抽,黄瓜条,小苏打,鹅蛋,葱,盐,鱼露。

  步骤:牛肉半斤用酒/生抽/生粉/胡椒粉/香油拌匀腌十分钟.如果早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱冷藏。如果你的牛肉不是牛霖肉.黄瓜条.建议你最好在炒前加点小苏打.可以让牛肉更鲜嫩.切记不能过量。.鹅蛋一个(鸡蛋要三个)打散加盐调匀后加点葱花拌匀。油锅烧热下油,油有点温度时下牛肉.(温油下锅能让肉类嫩滑).炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒.如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

  3、冰糖炖鹅蛋

鹅蛋的各种吃法 鹅蛋有哪些做法

  材料:鹅蛋1只、冰糖适量(根据自己喜欢的甜度放)、干香菇1-2朵。家常菜谱

  步骤香菇泡发,冰糖碾碎。鹅蛋整个打入碗中,放进冰糖和泡发的香菇,沿蒸碗内壁慢慢倒入温水,水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大,水少的话,蛋会把水吸干且蛋黄易变老),蒸碗覆上保鲜膜,把蒸碗放进蒸锅,蒸锅内注入冷水,闭盖,蒸10分钟左右。鹅蛋蛋黄饱满,蛋白呈透明,这点跟野鸭蛋很相似。

  4、葱味鹅蛋

  材料:鹅蛋150克。辣椒(红、尖、干)10克、香菜25克。植物油15克、酱油3克、胡椒粉3克、盐3克、味精1克、大葱10克、姜2克。

   步骤:将鹅蛋煮熟,晾凉,切成若干瓣,装盘;干红辣椒切末,香菜择洗干净切末;葱姜洗净切末;炒锅注油烧热,下入葱姜末,干红辣椒炝锅,添少许水及酱油、胡椒粉、精盐烧开,淋入香油,撒入味精,浇在鹅蛋上即可。

孕妇能吃鹅蛋吗?鹅蛋怎么做好吃?鹅蛋不能和什么一起吃孕妇能吃鹅蛋吗鹅蛋怎么做好吃鹅蛋的食疗价值和饮食禁忌  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/8025571/926056445.html

更多阅读

肉松的各种吃法 肉松怎么吃

肉松是男女老幼都爱吃的零食,几乎在家家户的厨房里都备有这么一包。你知道这最常见的肉松怎么吃才最美味吗?肉松和哪些食物搭配才能充分发挥她的特长呢?下面一起来看看手礼网小编为大家分享一些肉松的各种吃法肉松怎么吃肉松怎么吃?

枸杞的营养价值与功效有哪些? 枸杞的营养价值

枸杞的营养价值与功效有哪些?——简介枸杞全身是宝,明李时珍《本草纲目》记载:“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头,可食用或作枸杞茶。以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜

地瓜的做法大全图解 地瓜有哪些做法

地瓜有哪些做法――简介地瓜,也叫红薯、番薯,是我们平常经常吃到的杂粮之一。地瓜的味道甜美,但是热量不高,而且它还富含多种维生素和微量元素,能够润肠通便,是难得的天然营养品。地瓜有哪些做法――方法/步骤地瓜有哪些做法 1、煮/蒸红

黑枸杞的正确吃法 黑枸杞有哪些吃法

 黑枸杞的吃法爱华阅读配图  1、黑枸杞泡水喝  (1)用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。  (2)黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝

声明:《鹅蛋的各种吃法 鹅蛋有哪些做法》为网友男人花分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除