朝天椒种植 朝天椒的种植方式介绍

  朝天椒,曾荣获1983年国家外经贸部“优质产品”的称号,被誉为“天下第一辣”而名扬海内外。不过朝天椒怎么种植你知道吗?以下就是爱华网小编给你做的整理,希望对你有用。

  朝天椒的种植方法

  选择富含有机质、土层较深厚、保水保肥能力好且排灌方便的地块种植。若是纯种指天椒地则在定植前深翻耙碎,施足基肥后开沟作畦,畦宽0.8~1.0米,沟宽0.4米.深0.3~0.5米。指天椒怕旱又怕涝,宜高垄低畦种植。

  4月下旬定植。起苗前2天苗床要浇透水,起苗时带土挖起尽量少伤根。选择在晴天定植, 每株一穴,淋足定根水.干旱时应连续几天淋够水,利于成活。定植后一周内及时查苗补栽,保证全苗齐苗。

  定植后l0—12天视苗情进行第一次追肥、亩施稀粪水10~15担,每担加尿素0.2公斤充分搅拌溶解后浇根,并结合松土除草。

  6月末7月上旬进行第二次施肥.每亩施三元复合肥20—25公斤,或 碳酸氢铵20~25公斤,过磷酸钙肥15—20公斤,钾肥10~15公斤,结合除草大培土。

  8月上旬第一次采果前进行第三次施肥,除草、松土, 亩施尿素15公斤,钾肥8公斤。

朝天椒种植 朝天椒的种植方式介绍

  8月中旬进行第四次施肥,除草、松土, 选用速效肥浅施, 亩施浓粪水 30—35担, 并喷磷酸二氢钾、大绿皇等,增强植株抗逆性,提高叶片光合作用率,可以促花保果。

  到9月上旬要进行第五次施肥,亩施碳铵25~30公斤, 或尿素lO—l5公斤. 加钾肥8~10公斤进行深施 并除草培土。

  9月下旬再进行一次深施肥。开穴亩施浓粪水30—35担,每担粪水加尿素0.2公斤充分溶解后施用,并再次喷 植物激素以减少落花落果 指天椒的一生喜水又怕渍,注意排涝和防旱以保持土壤通透性。田间不能积水,以防止土壤板结。

  防治病虫害:烂根病,病毒病,炭疽病、猝倒病、立枯病、疫病等真菌性病虫、软腐病、疮痂病等细菌性病害还有 蚜虫、 红蜘蛛、 茶黄螨等。结合用药,及时对症防治。

  适时采收,当椒果的粜皮呈棕黄色时使可采收。成熟一批采收一批 采收回来的果实要及时加工处理,如烘干、晒干等,提高商品经济效益。

  同时,选择无病的地块或生长健壮旺盛的植株作种株,选择个大饱满,表皮光滑,色泽鲜艳的椒果晒干留种。10月底前采收晒干。

  朝天椒的价值

  消化系统

  指天椒中所含有的 辣椒酊或辣椒碱,内服可作健胃剂,有促进食欲、改善

  消化的作用。动物试验(巴索 夫胃痿狗)证明,辣椒水的刺激口腔黏膜,反射性地加强胃的运动。用各种辣椒制成的调味品,人口服后,可增加唾液分泌及淀粉酶活性。大剂量口服可导致胃炎、肠炎、腹泻、呕吐等。曾有报告辣椒对离体动物肠管有抑制及解痉作用。

  抗菌及杀虫

  辣椒碱对蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显着抑制作用,但对 金黄色葡萄球菌及大肠杆菌无效。其枝、叶并无抗菌作用,仅对结核杆菌有很轻微的抑制。10~20%辣椒煎荆有杀灭 臭虫的功效。

  发赤作用

  外用作为涂擦剂对皮肤有发苏作用,使皮肤局部血管起反射性扩张,促进局部血液循环的旺盛。酊剂可用于冻疮;但也有人认为,指天椒仅强烈刺激 感觉神经末梢,引起温暖感,对血管则很少影响,高浓度也不发泡,故不能视为发赤剂。

  循环系统

  辛辣物质(生姜、胡椒,特别是指天椒)可刺激人舌的味觉感受器.反射 性地引起血压上升(特别是舒张压),对脉搏无明显影响。辣椒碱或辣椒制剂对麻醉猫、犬静脉注射可引起短暂血压下降、心跳变慢及呼吸困难,此乃刺激肺及冠脉区的化学感受器或伸张感受器所引起。对离体豚鼠心房则有直接的兴奋作用,对大鼠后肢血管也有收缩作用。

  其他作用

  国外曾报道,食用指天椒作 调味品(品种不明 )的食物3周后,可使血浆中游离的氢化可的松显著增加,尿中的排泄量也增加;还能降低纤维蛋白溶解活性。地上部分的水煎剂对离体大鼠子宫有兴奋作用。

  成分

  指天椒营养价值很高,据分析,每100克鲜指天椒含糖类3——6克,蛋白质1.2------2.0克,脂肪0.3-----0.5克,维生素C73------342毫克,还含有胡萝卜、硫胺素、视黄醇、核黄素、尼克酸及各种微量(钙、磷、铁)。鲜指天椒含有大量的维生素C,其含有的维生素C远远超过柑橘、西红柿、草莓、李、梨、苹果等人们熟知的水果。指天椒酱是理想的调味品,其作用可增进血液循环,促进胃肠蠕动,祛寒健胃,增加食欲,增加抵抗疾病能力,同时又是待客送礼的佳品。

  朝天椒的文化介绍

  特色

  天等指天椒是在 天等县特定的土质和气候条件下种植的名优辣椒。该椒果小朝天,肉厚、色泽鲜红,辣味十足,醇香浓郁,品质独特,曾荣获1983年国家外经贸部“优质产品”的称号,被誉为“天下第一 辣”而名扬海内外。

  天等指天椒种植有三百多年的历史,所生产的指天椒肉厚、色泽鲜红,辣味十足,醇香浓郁,品质独特。根据检测,天等指天椒 辣椒素含量是一般辣椒的155倍,热含量是一般辣椒的15倍,因此,天等指天椒特别辛辣,故享有“天下第一辣”的美称而名扬海外;天等指天椒含有18种人体需要的氨基酸成份,氨基酸总含量高达2.8%,所含的钙、磷、铁、钾等有益 矿质元素也明显高于一般辣椒;另外,天等指天椒还含有以2—乙氧基—1—丙醇、香樟醇、香茅醇等为主要成份的各种挥发油,所以特别香醇,口感极佳。

  产品

  天等县指天椒系列产品有:指天椒酱、指天椒罐头、指天椒粉 ,具有独特的风味和保健功效,深受广大 消费者及客商赞誉。特别是指天椒酱,加工独特,选料精致,原料以天等县新鲜指天椒为主,新鲜大蒜为辅,碾碎后以广西特产 桂林三花酒充分搅拌混合,再经密封泡制而成。它保持了指天椒类含有的丰富的 辣椒素、辣红素及各种维生素和矿物质,同时含有胡萝卜素、紫色素和抗环血酸、菜机酸,具有防癌抗癌作用。

  据有关专家认定,指天椒性热味辛,有温中下气,驱风、驱寒、除湿、开胃消食等功效,可增进食欲,助消化,常食用对防治寒滞腰痛、风湿痛、关节炎有良好的效果。此外,含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用,有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险;在几个人体试验研究中发现,有指天椒的饭 菜能增加人体的能量消耗,帮助减肥;《英国营养学杂志》上的文章也指出,经常进食指天椒可以有效延缓 动脉粥样硬化的发展及血液中 脂蛋白的氧化。
 

  

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