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  现今,口腔健康早已成为人们的全身健康与生命质量的重要组成部分,也是延长人的健康寿命不可缺少的重要支柱。护牙健齿不但被视为口腔健康的重中之重,不少时尚人士更以名目皓齿为傲。

  历史记载较早的护齿习惯---咸盥漱

  据考证,由孔子所定,后人整理的《礼记》中,曾有过“鸡初鸣,咸盥漱”的记载,说明我国人民在春秋末期就已经每天早上用盐水漱口了。这种护齿方法在我国18世纪的文学巨匠曹雪芹的《红楼梦》中也有描述,像林黛玉这样有钱人家的小姐每晚就寝前后会前用青盐擦。可见,盐水漱口擦牙在我国古代是个比较普遍的护齿方法。

  历史上关于刷牙的记载

  由唐寿熹所著成,成书于公元752年的古医书《外台秘要》,记录着唐朝以前的古方及当时的一些新方,曾提到将杨枝一头咬软,蘸了药物揩牙,可使牙“香而光洁”。这应该是中国最早的刷牙习惯了,在敦煌古壁画上也有用手指揩牙的画面。而且,据说中国是最早使用牙刷的国度,这在辽国古墓中出土文物中可以考证,世界最早的牙刷出现在中国。

  古代僧人也掌握了这门护齿技术,佛经《华严经》上甚至把嚼杨枝归纳有10大好处,其中包括“去齿垢”及“发口香”。僧人在诵经之前都要用这种方法洁牙。

  明朝的名医李时珍在其巨著《本草纲目》中也指出,用嫩柳枝“削为牙枝,涤齿甚妙”。

  ●哪些食物可以防龋齿?

  鱼肉、米、扁豆、豌豆和蚕豆这些食品含磷量高,磷酸盐可形成缓冲系统,防止口腔过度酸化。儿童应多吃一些豆类、豆制品、蔬菜、鱼、虾等钙质丰富的食物,以供给足够的矿物质和维生素,使牙齿得到正常的发育。

  牛奶和乳制品这些食品中含有大量的钙,钙能抑制细菌产酸,并能防止牙齿的钙磷化合物溶解。此外牛奶中所含的免疫球蛋白和酶等能抑制口腔中的细菌生长。

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  含氟较多的食物有鱼、虾、海带、海蜇,茶和矿泉水中含量也不少,氟能与牙质中的钙磷化合物形成不易溶解的氟磷灰石,从而防止细菌所产生的酸对牙质的侵蚀。

  应多食用烹调加工不过于精细的食物,因其所含的脂溶性维生素和矿物质较多,进食时需要较大的咀嚼力,咀嚼可促进唾液分泌,除帮助消化外,还可起到洗擦牙齿的作用。应少食用加工过细的精制食品(如话梅、巧克力、汽水、糖果、糕点、饼干等)。

  水果如苹果、生梨等在进食时可起到对牙齿的机械擦洗作用,擦去粘附于牙齿表面的细菌。此外,水果中的果胶还有抑制细菌的作用。蔬菜含有许多微量元素和大量的维生素C,也是很重要的抗龋营养素。而蔬菜纤维通过对牙面的机械性磨擦清洗和刺激唾液腺分泌,可以减少食物的粘附和牙菌斑的形成。另外植物油能在牙齿表面形成疏水层,可以保护牙齿,防止牙质溶解。

  ■ 简单方法

  →用柠檬汁洁白牙齿

  方法如下:

  每晚在刷牙后,用纱布沾些柠檬汁,摩擦牙齿,牙齿就会变得洁白光亮。

 

  柠檬的洗净力强,又有洁白作用,且含有维他命C,能强固齿根。

  

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