御寒食物 冬天御寒食物果蔬肉类不放过

  进入冬季后,人们的身体就会感觉特别不舒服,还有一些人体内的阳气下降,导致怕冷的现象。所以,冬季最好适当地补充一些有御寒功效的食物来温补和调养身体,这样不仅能温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢,还能提高御寒的能力。御寒的食物都有哪些?食用时要注意什么?

  健康饮食专家经过研究认为,羊肉、狗肉、甲鱼、虾、鹌鹑、鸽子、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等食物御寒的效果非常好,这些食物不仅能增加产生热量的营养成分,还能维持机体组织正常功能。

  冬天的气温比较低,身体为了适应外界寒冷的环境,消耗的能量就会增大,因此,适当增加产生热量营养素的摄入量,特别要增加一些脂肪的摄入量,适当地吃一点肥肉,多在烹饪的菜品里放些油等。

  一、御寒食物盘点

  1、狗肉:狗肉的营养价值很高,是非常好的御寒食品,具有安五脏、暖肾壮阳的功效,特别适合脾胃虚寒的人食用。冬天里手脚寒冷、腰痛、体质虚弱的人食用后能起到御寒保暖的功效。

  2、羊肉:羊肉属于性味甘温的食物,脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐、钙、、磷、铁等营养成分含量非常高,是冬天御寒和温补壮阳的最佳食品。具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿的功效。

  3、核桃:核桃具有降低胆固醇、防止动脉硬化及高血压的功效。核桃仁中的磷脂和维生素E含量很高,尤其是脂肪中的不饱和脂肪酸含量非常丰富。经常食用对增强细胞活性,促进造血功能,幸食欲等有很好的功效。同时还有御寒的功效,对身体健康的益处很大。#p#副标题#e#

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  4、虾米:虾米是冬季肾虚导致寒冷症状的最好食品。因为虾米中蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁等营养成分含量非常高,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉等功效。

  5、辣椒:辣椒也是很好的御寒食物。辣椒食用后可以增加食欲,促进消化,还能使心跳的速度加快,促使末梢神经的毛细血管扩张,使体表的血液增强,从而达到御寒的效果。辣椒除了有御寒的功效外,还能防止因受潮引起的关节疼痛、腰腿疼痛和胃虚寒等病症。

  6、姜枣红糖汤:生姜中含有辛辣和芳香气味的挥发油,具有解表、散寒、发汗等功效。大枣属于气味甘平的食品,具有润心肺、补五脏、止咳的功效。红糖具有和脾暖肝的功效。这三者煮汤饮用,有促进血液循环、暖身御寒、增进睡眠等功效。

  7、铁含量高的食物:如果身体缺铁的话,体内的营养成分就不能充分氧化而产生热量,这就是造成寒冷的原因之一。因此,冬天尽量多食用含铁量高的食物,比如瘦肉、鱼、动物肝脏、家禽、蛋黄、香菇、豆类食品、菠菜、芹菜等。另外,冬季的饮食搭配也很重要,尽量多食用一些维生素C含量高的水果和蔬菜,这样才能促进体内对铁的吸收。

  二、补充蛋氨酸

  冬季寒冷的天气促使人体的尿液肌酸的排出量增大,脂肪的代谢加快,体内的热量等都需要甲基,而蛋氨酸可通过转移作用提供一系列人体所必需的甲基成分。所以,冬天尽量多食用一些蛋氨酸含量比较高的食物,比如芝麻、葵花籽、奶类制品、酵母、叶类蔬菜等。

  三、体内的维生素不能少

  寒冷的冬天,人体氧化产生的热量就会加强,机体中维生素代谢也会发生明显的变化。多食用一些维生素A含量高的食物,就能有效的增强机体的御寒能力。经常食用维生素C含量高的食物,能导致提高人体对寒冷的适应能力,同时还具有保护血管的功效。维生素A含量高的食物有动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等。维生素C含量高的食物有新鲜的水果和蔬菜。

  四、矿物质要适量

  身体怕冷与体内缺乏矿物质也有密切关系。如果身体当中钙的含量比较高,就能直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,另外,钙还能提高机体的御寒能力。钙含量比较高的食物有牛奶、豆制品、海带等。盐分也有一定的御寒效果,冬季适当地增加摄盐量,人体产生热量的功能就能增强。但摄盐量不要过高,最多不超过6克。

  

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