最简单的南瓜汤的做法 银耳南瓜汤的做法

原料:南瓜、银耳、水等。
银耳南瓜汤的做法

1.银耳泡开洗净,加入少许的盐泡至20分钟,去除黄色的根部,洗净撕成小朵;

2.南瓜去皮洗净切成小些的块;

3.凉水、银耳、南瓜一起放入锅中;

4.大火煮开,小火煮至汤汁粘稠,煮至熟即可食用。
银耳南瓜汤的营养

银耳含有丰富的蛋白质、胶质、维生素C、钙质、纤维素,具有滋阴养胃、润肺生津的功效。

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

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