烧十三香龙虾的做法 十三香小龙虾怎么做

   菜品口味:微辣

  主要工艺:烧

  所需时间:半小时

  制作难度:简单

  所用厨具:炒锅

  食材明细:小龙虾3斤、油适量、盐适量、红糖适量、老抽适量、醋适量、生姜适量、葱适量、王守义十三香适量

  制作步骤

  1. 剪去龙虾的脚和须,用牙刷仔细刷洗龙虾腹部,再放在清水中冲洗干净。

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  2. 锅内放油,七分热加姜爆香。

  3. 放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色。淋料酒,继续翻炒一会。

  4. 加盐、红糖、老抽(稍少点)、醋,继续翻炒。

  5. 稍加点水,多煮一会。

  6. 煮至小龙虾绯红,撒十三香调料,翻炒匀,再加葱花即可出锅了!

  

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