香酥蛋卷的做法 黑芝麻香酥蛋卷的做法

  没有蛋卷机可以用家里的什么工具来做黑芝麻香酥蛋卷呢?我的试验告诉你,在家做蛋卷,只需要一个平底锅。是不是觉得不可思议,下面教大家黑芝麻香酥蛋卷的做法。

  黑芝麻香酥蛋卷的做法

  食材: 鸡蛋2个,面粉50克,白砂糖45克,黄油50克,黑芝麻10克。

  做法详解:

香酥蛋卷的做法 黑芝麻香酥蛋卷的做法

  1、准备一个干净容器,将鸡蛋打入,加白砂糖,用打蛋器搅拌均匀即可。

  2、黄油常温融化后,放在容器里,也搅拌均匀。

  3、加面粉和黑芝麻,调成稠稠的面糊。

  4、平底锅稍微加热就关火,再舀一大勺面糊放在锅中间。

  5、手持锅子转动一圈,使面糊在平底锅种铺开。

  6、开小火加热,直到蛋卷边缘有些焦黄即可翻面,等到另一面也变焦黄就关火。

  7、将面饼趁热放在案板上,用一根筷子放在面饼里侧,迅速卷起来。固定一会儿。等蛋卷放凉后即定型变脆。

  用平底锅做的黑芝麻香酥蛋卷,外形比较质朴,不如压花蛋卷那么美丽,但口感香酥,包你吃了停不下来。

  黑芝麻蛋卷怎样做好吃

  技巧1: 整个搅面糊的过程只需要搅拌将面糊搅拌均匀,不需要打发。

  技巧2: 平底锅只需稍微加热,就可以放面糊。

  技巧3: 要想将蛋卷卷起来,蛋卷的面饼不要加热过度。此外卷蛋卷的速度一定要快,否则蛋卷一凉就卷不起来。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/7978971/412401733.html

更多阅读

多彩蛋卷的做法 多彩蛋卷

往鸡蛋液中加入新鲜的蔬菜,然后卷起来吃。不仅颜色漂亮,口感嫩滑,味道也更丰富。如果你吃腻了每天早晨的白水煮蛋、传统煎蛋,不防试试这个做法。主料:;鸡蛋(5个);小黄瓜(30克)辅料:;红辣椒(30克);盐(3克)厨具:电饼铛1、准备食材

番茄火腿鸡蛋卷 早餐番茄火腿蛋卷的制作方法

  番茄火腿蛋卷:  材料:3个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许 (可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。)  做法:  1.准备好材料,都很普通常见。  2.鸡蛋打入碗中,2~3个。3.西红柿洋葱 火腿切成丁。 

冰激凌蛋卷的做法 最高的冰激凌蛋卷

   最近大家有没有觉得好热?在这个炎热的夏天里,能吃个冰淇淋是个多么让人心情愉快的事了。据吉尼斯世界纪录报道:在遥远的挪威,一家家族冰淇淋企业Hennig-Olsen制作了一个巨大的冰淇淋蛋卷,足有3.08米高!是世界上最高的冰激凌蛋

年夜饭:如意紫菜蛋卷的做法

  用料  猪肉馅250g,海苔2张,鸡蛋2个,葱白20g,姜10g,料酒10ml,生抽15ml,香油10ml,淀粉10g,胡椒粉2g,鸡粉少许,盐少许  如意紫菜蛋卷的做法  把买回来的肉馅用刀再剁细一些  葱切碎,姜切细末备用  将肉陷放入碗中,加入料酒、

鸡蛋卷的做法 养生鱼蛋卷的做法

  养生鱼蛋卷的做法步骤  1. 洋葱、青椒、胡萝卜、火腿切丁  2. 黄油加热,把蔬菜丁放入锅中翻炒,加入椒盐  3. 淀粉、鸡蛋、水加盐调和成糊下平底锅小火煎成蛋皮  4. 将炒好的料底倒入蛋皮中卷起  5

声明:《香酥蛋卷的做法 黑芝麻香酥蛋卷的做法》为网友花开半夏魅人心分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除