猪肝绿豆粥 猪肝绿豆粥的做法

制作材料:主料:粳米100克,猪肝100克

  辅料:黄酒15克,绿豆5克

  猪肝绿豆粥的做法:

  1. 将猪肝冲洗干净,切片,用黄酒略腌备用。

猪肝绿豆粥 猪肝绿豆粥的做法

  2. 绿豆淘洗干净,用清水浸泡1至2小时。

  3. 陈粳米淘洗干净,放入锅中,加清水6杯和浸泡过的绿豆,先用大火煮沸,再用小火熬煮。

  4. 煮至粥将成时,再加猪肝煮熟即成。

  健康提示1. 本方原用于水肿浸透,为补虚利水代表方。

  2. 方中以猪肝和绿豆为主,猪肝补肝养血,绿豆利水清肿;陈粳米为辅佐,补脾,利小便,以增强补虚消肿之力;诸

  

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