爱华网秋季养生吃什么好
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1. 苹果
苹果口味酸甜，能够满足生食或者烤制菜肴的多种需求。只是在清洗干净的前提下，尽量食用果皮，因为其蕴含了丰富的促进健康的黄酮类化合物。
营养特点：·富含抗氧化剂·每个苹果约含膳食纤维4g
建议食用时间(应季)：8月-11月
2. 抱子甘蓝
用正确的方法烹饪这种蔬菜，其口感相当美味。抱子甘蓝有一点苦味，因此可以与一些可口且味道较重的汤汁如意大利香醋(葡萄醋)一起烹饪，效果绝佳。
营养特点：·半杯抱子甘蓝就含超过每日推荐摄入量(DRI )的维生素C·富含叶酸·富含铁元素
建议食用时间(应季)：9月-次年3月
3. 欧洲萝卜
这类蔬菜很像胡萝卜，但是与胡萝卜相比，它的颜色更亮味道也更甜，有种坚果的味道。通常用来做风味土豆米饭或者用它来增加汤的浓稠度和调味。
营养特点：·富含钾·富含膳食纤维
建议食用时间(应季)：10月-次年4月
4. 梨
梨子因其甘甜多汁的特点深受人们的喜爱。加热和烹饪能够将梨子更加美妙的味道带出，因此试试烘焙梨和水煮梨吧?
营养特点：·富含维生素C和铜·每个梨子约含膳食纤维4g饮食常识
建议食用时间(应季)：8月-次年2月
5. 芜菁甘蓝
芜菁甘蓝是一种介于萝卜和白菜之间的蔬菜，在瑞典菜中很受欢迎。利用其具有的泥土味，放到砂锅中与欧洲萝卜和胡萝卜一起熬制甜汤，或者和姜、蜂蜜或者柠檬一起烤制。
营养特点：·富含膳食纤维·富含维生素C
建议食用时间(应季)：10月-次年4月
6. 西兰花
口味甜略带坚果味的西兰花很适合冬天配菜。清蒸味道极佳，但它也可以混合到浓汤中，制作出土豆泥般质感的可口浓汤。
营养特点：·能够预防癌症·植物营养素能够降低胆固醇·富含维生素C
建议食用时间(应季)：9月-次年6月
7. 西葫芦
与夏季的西葫芦相比，冬季的西葫芦纹理更细腻口感也更甜。因为其果皮较厚，因此能够储存数月。与其他秋季香料配合食用，如肉桂和生姜，口感极好。
营养特点：·含有ω-3脂肪酸·富含维生素A
建议食用时间(应季)：10月-次年2月
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