鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力,也有提高呼吸系统免疫力的功能。你想知道好吃的鸡汤是怎么做出来的吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下4款好吃的鸡汤。
一、菌菇炖鸡汤的做法材料
本鸡1只,火腿1小块,鸡腿菇1个,金针菇少许,小蘑菇少许,枸杞适量,生姜,大葱,小葱,盐,胡椒粉
做法
1.本鸡处理干净后待用
2.锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香
3.接着加入足量清水,放入本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出)
4.菌菇洗净切段
5.枸杞用热水浸泡备用
6.本鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮,同时调入适量盐
7.出锅前加入沥干水份的枸杞,撒上葱花,适量胡椒粉即可
二、椰子炖鸡汤的做法材料
椰子1只,鸡,淮山,黄芪,玉竹,枸杞子,盐
做法
1.椰子一只去壳取椰肉。
2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。
3.鸡斩件。
4.与其它材料一起入锅加水烧开,文火炖1小时加盐调味就行了。
三、萝卜炖鸡汤的做法材料
土鸡1/4只,白萝卜300公克,老姜30公克,青葱1根,水600