肺癌是一种十分常见的癌症,在我国恶性肿瘤死亡率中排第二位。得了肺癌要特别注重饮食,那么什么食物对肺癌病人好呢?以下是由爱华网小编整理关于肺癌病人吃什么好的内容,希望大家喜欢!
肺癌病人吃什么好1、冬瓜皮蚕豆汤
冬瓜皮60克,冬瓜子60克,蚕豆60克。将上述食物放入锅内加水3碗煎至1碗,再加入适当调料即成,去渣饮用。功效除湿、利水、消肿。适用于肺癌有胸水者。
2、莲子鸡
莲子参15克,鸡或鸭、猪肉适量。莲子参与肉共炖熟,适当加入调料即可。经常服用,补肺、益气、生津。适用于肺癌气血不足者。
3、五味子炖肉
五味子50克,鸭肉或猪瘦肉适量。五味子与肉一起蒸食或炖食,并酌情加入调料。肉、药、汤俱服,补肺益肾,止咳平喘,适宜于肺癌肾虚型病人。
4、银杏蒸鸭
白果200克,白鸭1只。白果去壳,开水煮熟后去皮、蕊,再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤,笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用,具有补虚平喘,利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多者。
5、白芷炖燕窝
白芷9克,燕窝9克,冰糖适量。将白芷、燕窝隔水炖至极烂,过滤去渣。加冰糖适量调味后再炖片刻即成,每日1~2次。具有补肺养阴,止咳止血作用。
肺癌病人的饮食原则1、远离致癌食物亲近排毒物
避免食用含有致癌物质的食物,如含有亚硝酸盐的腌制蔬菜、肉类,发霉、烟熏、腐败不新鲜、含有食品添加剂的食物,农药污染严重的农作物。
应经常食用有利于毒素排泄和具有解毒作用的食物,如绿豆汤(粥)、赤豆汤、冬瓜、西瓜等。
还可以选择具有抗肿瘤作用的食物,如蕈类中的香菇、蘑菇、灵芝、冬虫夏草、木耳、银耳;蔬菜类中的莴苣、荠菜、黄花菜、丝瓜、南瓜;水果类中的杏、梨、杨梅、猕猴桃、枇杷、石榴;叶根茎类中的莲藕、百合、荸荠、大蒜、萝卜、芦笋、胡萝卜、茶叶等;动物类的鸡、鸭、鹅、鲫鱼、鳖、海参、蚕蛹、蜂王浆等。
2、尽全力提高患者食欲
首先要做好心理护理,中晚期肺癌患者的主要心理反应是焦虑和抑郁,这会导致不同程度的食欲不振,所以帮助病人树立信心,解除病人的思想顾虑,提供安静、整洁的饮食环境,尽可能离开病床,坐在餐桌前就餐。
餐前可以少量饮醒胃汤,或吃些开胃醒脾的中药。餐后给予水果等。
第二,饮食搭配要注意多样化,多菜谱,忌单调,营养成份要平衡,注意饮食结构,不能偏食,避免日复一日总吃一种食物。注意食物的感官性状。在色香味上多化功夫。
第三,进食时如有恶心,则餐前在口中滴入几滴生姜汁;或针刺内关,或胃复安内关穴位注射,或服用降逆止呕的中药。
第四,保持大便通畅。大便秘结,腑气不通,胃气失和,则不思饮食。多吃些粗纤维的食品如芦笋、芹菜、香蕉,必要时给缓泻剂或中药保留灌肠。
第五,注意勿过饥过饱,切忌食粘腻厚味易产生废气之品,以免食欲不振。
3、当心一些饮食陷阱
癌症患者的忌口,应因证而异,因人而异,因治疗方法而异,不能笼统地规定能吃什么,不能吃什么,不要过分苛求忌口,甚至故弄玄虚。
要多食用含有丰富蛋白质的食物,有人误认为癌细胞摄取营养的能力比正常细胞强,如果多吃高蛋白,有利于癌细胞,但是如果营养不足,人体的免疫功能处于更低水平,抗癌能力将进一步削弱,反而有利于癌细胞的发展,生活质量下降。
比如化疗病人没有一定的蛋白供给,白细胞、血红蛋白是很难恢复的。所以我们认为:忌口不宜太严,食谱不宜太窄,应以高蛋白、高维生素的饮食为主,以弥补肿瘤的过分消耗,提高人体的免疫功能、抗癌能力和生存质量。
4、饮食的中医原理:辨证施食
食物和药物一样也有四气五味,故饮食也要根据病情寒热虚实来加以选择,寒者热之,热者寒之,虚则补之,实则泻之,还要分清肺阴虚还是肺阳虚,阴虚者宜清补,阳虚者宜温补。肺癌病人根据临床表现可分为阴虚热毒,痰湿阻肺,气滞血瘀,气阴两虚。
肺癌患者的饮食也讲究因人而异,通过不同的治疗方式,相应的饮食也有所不同,病人家属需要了解一些食物的作用,为病人做更好更适合的饮食。
看过“肺癌病人的饮食原则”的人还看了: