腊肉蒸饭的做法大全集腊肉小米饭的做法-爱华网

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　　腊肉小米饭的制作材料：

　　主料：小米600克,腊肉(生)150克

　　辅料：油菜心35克

　　调料：盐4克

　　腊肉小米饭的特色：

　　此米饭滋润可口，风味别致。

　　教您腊肉小米饭怎么做，如何做腊肉小米饭才好吃

　　1.将小米淘洗干净，去杂质，沥干水，油菜洗净，挤去水，切成末粒状，腊肉切成小颗粒，放入盘中，备用。

　　2.铝锅中倒入适量水，烧沸后放入小米，腊肉粒，油菜末，精盐，再次烧沸后改用小火焖煮，煮熟后即可食用。

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