白灼苦螺的做法大全 白灼苦螺的做法

白灼苦螺的做法大全 白灼苦螺的做法

   原料:苦螺 400g 配料:姜片 盐 料酒 醋调料汁:酱油跟醋2.5:1蒜泥

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  制作步骤:

  1、苦螺洗净;

  2、然后把苦螺放水里泡30分钟;

  3、锅里放水和姜片,下苦螺;

  4、加入适量的盐;

  5、加入料酒;

  6、加入少量醋煮10分钟;

  7、以蒜泥和酱油跟醋2.5:1调成汁;

  8、用牙签把苦螺肉挑出粘点蒜汁。

  

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