玉米菜谱大全 玉米菜谱

　玉米菜谱　

五彩珍珠玉米丸子

主料：玉米粒

辅料：肉馅、香菇、胡萝卜、马蹄、干贝、糯米、

调料：盐、味精、白糖、淀粉

烹制方法：

1、将糯米放入滚开的水中反复烫两次后，用冷水浸泡2个小时；

2、肉馅中依次加入葱姜末、马蹄末、玉米粒、、料酒、盐、味精、白糖、淀粉、玉米水搅拌均匀备用；

3、将香菇粒、胡萝卜粒、干贝放入泡好的糯米中拌匀，将调好的馅挤成丸子放入糯米中滚匀，放在玉米叶上，入蒸锅大火蒸15分钟，鸡汤中加盐、料酒、白糖、味精，烧开后水淀粉勾芡，淋少许油，浇在蒸好的丸子上即可。 五谷杂粮饭团

主料：大米

辅料：糯米、小黄米、小米、萝卜干、花生、核桃、肉松、紫菜

烹制方法：

1、萝卜干、花生、核桃、肉松拌匀制成馅料，大米、糯米、小米、小黄米比例为6：1：1：1，混

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