牛奶老面包的做法 牛奶鸡蛋面包的做法

  未经过高温消毒的牛奶都应该储存在低温环境中,以抑制其牛奶残留的细菌大量繁殖。美味的牛奶鸡蛋面包应该要怎么做呢?现在,爱华网小编来告诉你牛奶鸡蛋面包的做法。

  牛奶鸡蛋面包的食材准备

主料

高筋面粉

300g

酵母粉

1小勺

鸡蛋

牛奶老面包的做法 牛奶鸡蛋面包的做法
3个

鲜奶

50ml

细砂糖

30g

无盐奶油

30g

1/4小勺 辅料

蛋液

适量

芝麻

适量

  牛奶鸡蛋面包的具体做法步骤

  1.面粉,鸡蛋,酵母粉,盐,加牛奶揉成团

  2.揉光滑了加入奶油,揉出筋

  3.发酵40分钟

  4.发好的面团

  5.分成大小一样的小团

  6.搓成丁锥形

  7.擀成长条形

  8.卷起来

  9.擦上蛋液,撒上芝麻,用上火150度,下火140度,烤25分钟

  10.烤好的面包

  牛奶的营养价值

  1.抑制肿瘤

  牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

  2.促进幼儿大脑发育

  乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

  3.美容养颜

  牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

  4.全面补充营养

  可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。


  

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