春卷馅的做法大全 立春春卷做法大全

   立春除迎春大典外,还有打春牛、喝春酒、吃春饼的习俗。

  古代帝王常常率领群臣举行隆重的迎春大典,有的还要亲自扶犁耕一块地,表示对农耕的重视。

  汉代的文帝、景帝颁发诏书时称“朕亲耕为天下先”,这种迎春仪式相沿到清朝。“打春牛”就是在立春日用黄土造牛并鞭打之.

  皇宫内鞭春完后,又把春牛放置在府前,让府僚打春。从早到晚,府内僚臣及至过路人都到府前打春牛,表示鞭策耕牛,辛勤耕耘。由于这种风俗,所以民间把立春又叫做“打春”。

  立春这一天,民间还有吃春饼、春卷一俗。据《四时宝鉴》说

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