雪花梨 如何挑选雪花梨

   又名象牙梨,晋县、赵县为闻名产区,是我国有名的出口产品之一。在9月下旬成熟。果实大,重200-375g,果梗长达5.5-6.3cm;果面绿黄色,表面较鸭梨粗糙。好的雪花梨果点浅褐色,果肉白色,肉质细脆,汁多,核小,石细胞少,味浓甜,品质最上。

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