香蕉的含水量较高约70%,且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。好吃的香蕉鸡蛋羹应该要怎么做呢?今天,爱华网小编为大家推荐香蕉牛奶鸡蛋羹的家常做法。
香蕉牛奶鸡蛋羹的食材准备
主料
鸡蛋
2牛奶
250ml糖
适量香蕉
1香蕉牛奶鸡蛋羹的具体做法步骤
1.准备材料
2.先打散两个鸡蛋
3.加入牛奶,白糖一起搅拌
4.用滤网过滤出泡泡,没有的话我用的汤匙一点点撇干净,这样蒸出来口感更好,不容易出蜂窝。
5.隔水蒸十几分钟后,感觉液体已经凝固,撒入切好的香蕉片或者香蕉碎。
香蕉的简介
芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物,又指其果实,热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。穗状花序大,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。
香蕉,古称甘蕉。其肉质软糯,香甜可口。传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。