苹果花生汤的家常做法十分的简单,加了苹果的花生排骨汤不但喝起来香中带着苹果的香甜味儿,而且苹果配以补中益气的花生来煲排骨,有润肺止咳、益气润肠和健脾的功效。作为秋冬的家庭靓汤再合适不过。
如果单纯是花生排骨汤的话,对那些有血脂稠和身体代谢能力差的人来说不就能常喝了。但苹果皮肉有很强的抗氧化性,可以起到辅助降低血脂的作用,所以苹果花生排骨汤更加的营养又有益人体健康。
苹果花生排骨汤的做法图文教程:
1、花生稍浸泡一下。
2、排骨切段用热水烫洗一下。
3、锅中加水3碗,放入排骨、花生、姜片,大火烧开转小火煲1个小时。
4、苹果切块,然后下苹果再煲半个小时,喝前加盐调味即可。
爱华配图
成品图:
苹果花生排骨汤的做法小技巧:
1、苹果最好不要削皮,因为苹果皮的抗氧化性能更好。
2、苹果不能放太早,煮久了就能苹果泥了。如果喜欢脆些,就更晚一些再放。
3、苹果熟食最好连皮一起食用,这是因为苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,可以更好地起到辅助降低血脂的作用。
秋冬季节,喝水果汤最经典的当然是润肺止咳、健脾益气的苹果汤。坚持吃苹果不但对心血管有益,还有非常好的降脂作用。单纯的喝苹果汤减肥效果也很不错。
因为苹果加热后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,更有助于降血脂,清除体内多余的自由基,延缓衰老。所以,多做苹果花生排骨汤喝一喝对人体健康十分有益。