高考专家推荐菜谱:
今日食物特点是蔬菜品种多,仅午、晚餐副食中的主菜、辅菜所用蔬菜就达8种之多,加上粗粮、豆类及肝、鱼、瘦肉、奶、蛋的摄入,营养素中富含了叶酸、维生素B1、B6、B12及钙和镁,这些营养素的作用和它们之间的相互作用,可明显促进和提高记忆功能,减少因学习疲劳引起的头痛、晕眩、记忆力减退等症状的出现。因此,只有食品摄入多样化才能够满足孩子体内对各种营养素的需求,特别是偏食,不喜欢吃新鲜蔬菜的孩子,一定不能忽视这一点。
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