炝拌金针菇 炝拌金针菇如何做(图文)

 

  材料:金针菇 葱 枸杞

炝拌金针菇 炝拌金针菇如何做(图文)

  做法:

  1,金针菇切去根部洗净,枸杞泡软备用。

  2,汤锅烧开水放金针菇烫2分钟后沥出。

  3,再放冰水里浸一会沥出。

  4,取一碗,加儿童酱油、老抽、盐、糖、醋、蚝油拌匀调成汁。

  5,葱切碎装碗里,锅里放适量油烧热。

  6,浇到葱花上,做成葱油。

  7,把金针菇铺在碗里,淋上调味汁。

  8,再倒入葱油拌匀,枸杞装饰即可。

  注:本文转载于美厨邦菜谱美食网。

  

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