进入小寒年味渐浓,人们开始忙着写春联、剪窗花,赶集买年画、彩灯、鞭炮、香火等,陆续为春节作预备。饮食上,涮羊肉火锅、吃糖炒栗子、烤白薯成为小寒时尚。
俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,说的就是冬令食羊肉调养身体的做法。据《津门杂记》记载,天津地区旧时有小寒吃黄芽菜的习俗。黄芽菜使天津特产,用白菜芽制作而成。
小寒吃什么滋补呢?当然就是粥,在这里为您推荐几款养生滋补粥。
核桃粥
取核桃仁50克、捣碎,与粳米100克煮粥食,可温补精髓。
核桃仁热量高,含丰富的亚油酸,有补脑养血、养胃健脾、补肾壮腰之功效,适合肾虚畏寒、腰膝酸软无力者食用。还可辅助治疗慢性胃炎及慢性结肠炎。
人参粥
取人参3克,置砂锅内,加水文火慢煮20分钟,再加粳米100克煮至粥稠,放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。
适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。
健康养生始于清晨
1.早起每天固定晚上11点上床睡觉,早上6点醒来,毫不犹豫迅速起床。早起,首先让我心情从容不迫,不必争分夺秒地紧紧张张。一天的好心情就从清晨早起开始了。
2.开窗一夜过去,房间的空气比较差,呼出的口气以及身体代谢的各种废气充斥整个房间,打开门窗让新鲜的空气扑面而来,做几个深呼吸,感觉身体的每个细胞都在贪婪地呼吸,伸几个懒腰,向所有肌肉吹响集结号。整个精神清爽起来。
3.喝水喝上满满一杯温开水。晚间血流速度相对缓慢,加上新陈代谢,出汗及不显性失水,一夜下来,血液胆汁等相对浓缩淤滞。及时补水分有助于降低血液黏稠度,减少心血管疾病、胆石症和便秘等的发生。
4.早餐早餐的重要性毋庸置疑。清晨胃肠道相对虚弱,不能给它增加过多的负担。我的早餐原则是营养均衡,选择易消化吸收、纤维质高、低脂低糖的食物为主,如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等。注意避免高脂肪、高蛋白、高热量的饮食,如奶酪、汉堡、煎炸食品等。不进食油腻、干硬以及刺激性的食物,也不吃得过饱,以免饮食不易消化吸收,久而久之,使消化功能下降,导致胃肠疾病,并引起肥胖。
5.运动早起做一些自己编排的运动,在整理床铺、洗漱、做早餐的过程中,边做事情边运动身体。梳头、叩齿、弯腰、抬腿……简单的几个动作,把全身舒展开来,抖擞精神,开始一天的生活和工作。
喝粥搭配睡眠,让健康简单自己来。