糯米饭的做法 蒸糯米饭的不同好吃做法

  糯米能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明,说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。美味的蒸糯米饭应该要怎么做呢?现在,爱华网小编来告诉你蒸糯米饭的不同好吃做法。

  蒸糯米饭的做法【1】

  材料

  奄仔蟹2只,虾干(水发后)30克,生糯米100克,葱花15克,虾籽,芫荽梗,猪油渣,盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量

  做法

  1、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用;

  2、蟹宰好洗净,以盐、麻油拌匀备用;

  3、爆香猪油渣和虾干,下糯米翻炒,加入适量盐、胡椒粉和蚝油炒匀后,放入荷叶内蒸20分钟,撒入虾籽,放入蟹蒸熟后下葱花和芫荽梗便成。

  蒸糯米饭的做法【2】

  材料

  糯米250g,干香菇1朵,苏东头5只,咸肉25g

  调味料:五香粉,胡椒粉,糖,盐,酱油,炸葱酥

  做法

  1、苏东头洗净放沸水中汆烫捞出过冷河后切粒。

  2、糯米洗净,泡水6小时后沥干水份蒸熟。

  3、香菇泡发切粒水留用,咸肉切粒。

糯米饭的做法 蒸糯米饭的不同好吃做法

  4、锅里放少许油炒香咸肉粒和香菇粒。

  5、倒入糯米、中卷头粒、调味料和泡香菇的水拌炒均匀起锅。

  6、待稍微凉后将糯米饭搓成扁型小圆饼。

  7、放入平底锅内用慢火煎至两面金黄即可。

  蒸糯米饭的做法【3】

  材料

  新鲜凤梨汁450ml,糯米150g,甜奶4汤匙,桂皮1支

  做法

  1、糯米洗净放入电饭锅,倒入凤梨汁泡半小时。

  2、加入甜奶和桂皮,按下煮饭键煮至滚开时搅拌。

  3、继续煮至跳键,

  

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