产妇普遍都有便秘问题,那是由于坐月子期间,胃肠功能减弱,肠蠕动慢,肠内食物在肠内停留时间长,使水分吸收干后,造成大便干结,而且产妇体虚排便力量减弱,从而造成产妇便秘是常见问题。来跟爱华网小编一起学习产妇菜谱做法吧!
产妇菜谱做法具体如下:
火麻油炒芹菜的做法:
材料:
芹菜500克、亦舒堂火麻油20ml
做法:
取嫩梗切段,火麻油热锅,倒入芹菜炒熟,放盐出锅。午餐、晚餐各吃一餐,对产妇有显著效果。
黄豆皮汁的做法:
材料:
黄豆皮、蜂蜜
做法:
黄豆皮200克,煎水,调入蜂蜜适量,分次服饮,对便秘有一定治疗作用。
酸奶芝士沙拉的做法:
材料:
生菜150克、圣女果6个、鸡蛋2个、橄榄油1汤匙、微甜酸奶200毫升、适量芝士粉。
做法:
生菜、圣女果切片、鸡蛋煮熟切开,微甜的酸奶倒入1汤匙火麻油搅拌均匀,一大勺的芝士粉,所有材料拌匀即可食用。
荸荠粥的做法:
材料:
荸荠
做法:
荸荠250克,糯米100克,白糖100克,荸荠去皮,切丁,糯米淘洗干净,将荸荠糯米入锅中,加水适量,煮成粥,待熟时加入白糖稍炖即成,早晚餐服食,连服数剂。
鲫鱼豆腐汤的做法:
主料:
鲫鱼(1条)、姜(1块)、盐(1勺)
做鲫鱼豆腐汤所需厨具:
砂锅、不粘锅
鲫鱼豆腐汤的做法图解步骤
1.原料如图,鲫鱼改刀。
2.油热后放入姜炝锅。
3.放入鲫鱼,双面煎至变色。
4.倒入清水。
5.将鱼汤倒入砂锅。
6.将豆腐切成条。
7.将豆腐条和枸杞倒入砂锅,盖上盖子小火慢炖1小时。
8.1小时后加入几根油菜和1勺盐即可。
莴笋炒虾仁的做法:
主料:莴笋1根、基围虾150克
辅料:朝天椒1个、杭椒1个
调料:色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺
1.莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁,用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎
2.坐锅,下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色,立马关火,保证虾仁鲜嫩),盛起
3.锅中留底油,下蒜姜爆香,后放莴笋丁翻炒一下,接着下青红椒炒匀,待锅中莴笋丁色变深绿,放盐味精调味关火,最后放虾仁,依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放,保持鲜嫩感)。
栗子鸡块的做法:
主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗
调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
1.鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟
2.栗子去壳煮熟
3.炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有
4.炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、盐少许、白糖
5.再加适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火
6.将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。