食物中的营养ppt 八种处理食物的方法,教你保留住食物的营养

食物中的营养ppt 八种处理食物的方法,教你保留住食物的营养

  您是否知道,食用经橄榄油炒过的绿色蔬菜,其所含保护视力的β-胡萝卜素的吸收量是食用蒸熟绿色蔬菜的5倍?

  美国《预防》杂志中,专家们建议说,能否保留住食物的营养,取决于能否正确地烹调、处理食物。

  1.番茄做熟保护心脏

  加热富含番茄红素的番茄,会促进身体对心脏健康营养素

  

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