白切鸭怎么煮才不老白切鸭的做法-爱华网

主料：鸭1000克

　　辅料：芝麻45克,辣椒(红、尖)50克

　主料：鸭1000克

　　辅料：芝麻45克,辣椒(红、尖)50克

　　调料：香菜25克,姜10克,生抽30克,香油15克

　　白切鸭的做法：

　　1. 红辣椒切细丝；

　2. 姜切片备用；

　　3. 芝麻放干锅内炒香待用；

　　4. 香菜洗净切碎末；

　　5. 将鸭尾切去，撕去肥油，洗净控干水分，用8克酒搽匀，放姜片蒸1个小时；

　　6. 鸭冷后切块上碟，淋上调味料，撒上香菜、芝麻、红辣椒即可。

怎么煮饺子不粘不破精煮饺子不破

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