醋真的有助减肥吗
在日本,采用喝醋减肥的方法曾经风靡一时,具体的做法是将黄豆泡在醋里腌渍成醋豆,每天早晚吃10~20颗,号称这样就能达到减肥效果。营养专家们对此持否定的态度,也确实没有相关的理论依据,因此一阵风就过了。
营养学者分析,如果一定要说醋可以减肥,那只有一种情况,就是大量的喝醋,喝饱以后吃不下去任何食物,因为食物总是会含有一定的热量和能量的,只喝醋也基本上可以达到节食的效果,导致热量的摄入减少,但是这样长期下去势必会造成营养的缺乏,所以喝醋来减肥,还是不可取的。如果真想减肥,又不伤害身体,还是不要采用喝醋减肥。
醋的保健功效是不少的,但是如果用喝醋来减肥,是一定会给自己的健康带来麻烦的,因此小编不建议大家选择此种方法来瘦身。
只要能让肚子变小,让人看上去身材更好,人们也是无所不用其极,什么办法都想出来,居然有人发明了用喝醋来瘦肚子,那这种方法真的可行吗?我们一起来分析一下。
既然说到醋,我们来分析一下醋的成分及作用。醋是一种重要的调味品,醋大多由高梁、大米、玉米、小麦以及糖类和酒类发酵制成,因而有一定的酸味。中国生产醋的历史也是非常的久远,在西周的时候人们就开始制作醋了,而发展到现在醋不仅是一种调料,也变成一种饮料,苹果醋在市场上也是非常的受欢迎。
醋在中医上可以入药,它有很多的功效,在养生方面也于很大的帮助。
1、可以调节血液酸碱值
如果饮食中多食醋,可以增加身体的不饱和脂肪酸,因此,可以对高血压、高血糖、高血脂都有一定的调节作用。
2、醋能开胃,帮助消化
严炎热的夏季,人们往往会食欲不振,如果吃一些含醋的凉爽的料理,会激起人的食欲,比如凉拌菜放入醋,不仅味道更鲜美,可以增进食欲。因为人的胃液也是酸性的,当醋进到了胃里以后,就会刺激胃壁的粘膜细胞,胃会以为有了食物,就开始分泌胃酸,并且继续释放胃酸。这时候身体就会接受到想吃食物的信号。食欲就来了。如果给一些胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋,有助于改善饮食的状况,增进食欲。
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