冬天手脚冰凉吃什么好 冬天手脚冰凉吃什么_冬天吃什么不怕冻手冻脚

  天气渐冷,好多人尤其是女生,还没到冬天就开始手脚冰凉了!要风度不要温度的~现在开始吃这些菜,就不怕冬天冻手冻脚的啦!

  北豆腐吃不胖能抗寒

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  适宜人群:减肥和偏食的人。

  北豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力,而且吃了不发胖。

  推荐菜谱:香菇北豆腐

  材料:

  原料:北豆腐1块、干香菇6朵、青蒜(或蒜苗)3根。

  调料:姜1小块、大葱1段、大料1粒、花椒8粒、桂皮1小段、老抽1/2小匙、生抽1大匙、蘑菇精、糖各1小匙、香油少许、盐适量。

  做法:

  1、干香菇洗净,用温水泡发(水中可放少许糖,泡出的香菇更好吃)。使用前捞出沥干(香菇水留用),大的话可切成两半;

  2、豆腐切块,入水中煮开,然后捞出,彻底沥干水分;

  3、平底锅热后入油,将豆腐块下锅,煎至两面金黄;

  4、青蒜洗净切段;姜切末;葱切小段;准备好花椒、大料、桂皮;

  5、热锅凉油,小火爆香葱姜和桂皮、大料、花椒;

  6、倒入煎好的豆腐,转中火小心翻炒一下;

  7、分别倒入香菇和香菇水(底部沉淀的杂质不要倒入),至没过材料;

  8、再倒入青蒜,调入老抽、生抽和蘑菇精,大火煮开后转小火炖至汤汁浓稠。最后调入白糖、香油和盐,炒匀即可。

  

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