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面条汤的做法【1】蔬食咖哩刀削汤面
材料
北方刀削面1片咖哩块1块鸡蛋1颗红萝卜适量洋菇适量黑木耳适量青葱适量水适量盐适量油适量黑胡椒粉适量
做法
1食材准备：红萝卜切片、洋菇切片、黑木耳切丝、葱切段、蛋打散
2平底锅加入少许油，放进红萝卜炒香
3依序放入洋菇与黑木耳拌炒
4加入些许水一同拌炒
5放入咖哩块1块，再依个人口味加盐调味
6将北方刀削面直接放进平底锅中拌炒
7刀削面散开后，即可加入蛋液，蛋熟后即可起锅
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