第一步：原料介绍：肥嫩地十至十五个(约一斤半重吧)洗净去指甲用刀背剁成“粉碎性骨折”再洗净备用
第二步：然后放入沸水内大火煮约五分钟，
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第三步：煮开后放入三勺料酒，三至五片姜片，改中小火继续煮啊煮啊煮啊
第四步：期间可做以上佐料的准备工作：冰糖，蒜头，八角，丁香，干红椒，泡椒，白醋
第五步：其实应该是最先用开水泡开冰糖(约半袋)，然后再“毁灭”鸡爪的，接着加大半瓶白醋，放入四勺盐，两勺鸡精，一小瓶泡椒(连泡椒水一起)，蒜头八角丁香和干红椒(不喜辣的人可不放)，可适当加冷开水，
第六步：待中小火煮鸡爪再过十分钟，就可以起锅啦，用冷水淋透(这样吃起来更“精斗”)
第七步：下面简单得我就懒得说了：把凤爪放在制作好的佐料里泡着，完全冷却后放入冰箱三小时就可以食用啦，不过我家喜欢放一天一夜那样吃起来够味儿!怎么样?尝了吧?
泡椒凤爪的制作方法在坂田能学到正宗的吗？《食为先小吃技术培训》，学怎么做正宗泡椒凤爪制作技术，泡椒凤爪技术做法,酸萝卜做法，食为先专业的泡椒凤爪。食为先不止教你技术，还会教你用精选肉鸡爪泡制而成。泡椒凤爪的制作方法在坂田能学
泡椒凤爪的做法：材料：鸡爪子、盐、花椒、市场上买来的腌好的山椒。做法：1、先将凤爪洗干净，并对半切开,备用。2、锅里放水，烧开，倒入凤爪，放盐（多一点，因为水多，不容易进味道），最重要的一步不要忘了，倒入黄酒，这是去腥味的。水开后再煮七－九分钟起
说泡椒凤爪是老公回家吃饭的诱惑，这个绝对不是夸张。说这个是我的拿手菜也不夸张，我觉得拿手菜的定义应该是：我家人最爱吃的菜。而我老公又是爱的不得了的，觉得比外面卖的要好吃的多，所以这个就是我当之无愧的拿手菜啦。我就没见过还有比
泡椒凤爪的制作方法图解――简介说泡椒凤爪是老公回家吃饭的诱惑，这个绝对不是夸张。说这个是我的拿手菜也不夸张，我觉得拿手菜的定义应该是：我家人最爱吃的菜。而我老公又是爱的不得了的，觉得比外面卖的要好吃的多，所以这个就是我当之无
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