微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。那么,怎样使用微波炉最省电呢?下面爱华网小编告诉你。
微波炉省电技巧大揭秘
1、微波炉不容易使食物表面着色,可以在烹调前将调味料涂于食物表面,使其呈深褐色。
2、微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度,用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。
3、在加热结束时,把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料(如烹饪家禽肉类后,可浇上乳化的油或调味汁,再撒些辣椒粉、面包屑等),可达到加热不能做到的满意效果。
4、食物的本身温度越高,烹调时间就越短;夏天加热时间较冬天时短。烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长。含水量高的食物,一般容易吸收较多的微波,烹饪时间较含水量低的要短。
5、用微波炉烹饪食物时,宁可烹饪不足也不要烹饪过度。微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味。
6、食物应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快,最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则,微波加热越均匀,一般情况下,应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。
7、食物若有坚硬的表皮,必须剥去后才能烹调。
8、用微波炉烹饪时,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生。
微波炉的维修技巧
第一,在拆机维修前,必须先对与安全相关的部位和零部件进行检查,主要是看炉门能否紧闭、门隙是否过大、观察窗是否破裂、炉腔及外壳上的焊点有否脱焊、炉门密封垫是否缺损及凹凸不平等。这主要是检查是否存在微波过量泄漏的可能。若发现问题,应先行修复;若因缺件或其他原因而暂时不能修复,可以先修机内其他故障,但修好其他故障后不要勉强使用,更不可交付用户使用,务必完全排除了安全隐患后才能交货。
第二,如果需要检查机内电路,通常应该在断电后再拆卸微波炉。拆机后,先用塑胶绝缘柄改锥将高压电容两端短路放电,以免维修时不慎遭受电击。这是因为微波炉断电后,高压电容上仍可能存在较高的电压,尤其是断电不久的炉子更是如此,千万别以为断电后就安全了。
第三,除了测量220V市电电压等检查外,在没有十分把握的情况下,应尽量不作开机带电检查。如果确实需要通电检查,必须先断开高压电路,不让磁控管工作,然后再开机检查,以确保人身安全。至于磁控管及其供电电路的检查,除非你具有必要的专业维修设备知识和经验,否则应采用断电检查方式,以确保安全。实践表明,只要掌握相关技巧要领,断电检查并不比通电检查差多少,判断有些故障的速度甚至优于通电检查。
第四,维修中需要对零部件进行拆卸检查或更换时,拆件时要逐个记住所拆卸零部件的原位置,特别是安全机构和高压电路的零部件更要重视,并且拆卸后要放置好,以防止丢失,造成不必要的麻烦;重装时应逐个准确复位装好,并拧紧每个紧固螺丝和其他紧固件,不要装错,或遗漏安装垫圈等易忽视的小零件。若需更换零部件,注意尽量选用原型号配件。如果没有,可用相似特性和安装尺寸的代换件进行代换。
第五,维修完毕,全部安装好所有零部件后,应再一次检查炉门是否能灵活开关,同时注意查看门隙、门垫及观察窗等是否有异常状况,还有各调节钮和开关等零部件是否正常,直到确认没有问题了才可开始使用。