春节亲友相聚免不了要喝酒助兴,但可不要贪杯,尤其是胃溃疡患者最好不要喝酒。
答谢会、团拜会、亲友聚餐……这方吃罢那方吃,春节临近,各种吃喝活动逐渐多了起来,每年春节前后都是肠胃病的多发期,究其原因,都和暴饮暴食、吃生冷食物有关。春节来了,免不了又是大鱼大肉,我们该怎样吃才能hold住我们的肠胃呢?内消化科专家提醒大家,春节饮食要有节制,高油、高糖、高脂肪食物不要多吃,也不要贪杯,因为一不小心就有可能对肠胃健康造成损害。
准则1
生冷不洁食物不要吃
到了年底,各种吃喝活动多了,加上天气冷,许多人为了取暖而吃火锅,医院的肠胃病患者也多了起来。医院门诊肠胃病患者比较多,大多是拉肚子的,这主要与这段时间大家的饮食有关。这段时间的聚会比较多,少不了吃生冷的食物或者吃火锅等,尤其是在吃火锅的时候,肉类、菜类还没有煮够时间,有的人就把这些半生不熟的食物吃进去,导致出现呕吐、腹泻等症状。
每年春节,也是肠胃疾病高发期,主要原因是吃了不洁的食物,特别是海鲜类食品。同时,节日期间饭菜由于剩得过多,饭菜不新鲜或从冰箱内取出直接食用,没有严格加热,也容易导致食用者发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发烧等症状。
准则2
美食诱人但不要吃撑
春节期间,由于食物种类太多让人眼花缭乱,有的人会整天往嘴里塞东西,能吃是福,但这样的吃法对自己的肠胃并不是一件好事。小孙是深圳某投资公司的员工,常年独自一人在外上班的她最想念的就是妈妈做的饭菜和老家湖南的美食,每年春节回家后的前三天总要大吃大喝,吃到自己吃不下去为止。然而,在大吃了几天之后,小孙就会出现消化不良、肚胀、肚痛症状,痛得严重的时候不得不到医院去看急诊。小孙这种情况就是暴饮暴食给肠胃带来损害的后果。
春节期间,大家吃的食物中肉类比较多,高油、高糖、高脂肪的东西也多,这样容易导致消化不良,出现肚胀、肚痛、拉肚子的症状。胃的饮食时间和功能是有规律的,在正常的进食时间内,胃会分泌出胃酸来消化食物,但如果进食过多,食物得不到消化,则会大大增加胃的负担。而尿酸高的病人吃多了高脂肪的食物,会导致尿酸进一步升高,可能导致关节痛、中风等症状的发生。
因此,过年的时候,吃东西要有所节制,掌握好一个量和度,不能吃到撑,特别是油腻和糖分高的东西要少吃,蔬菜和水果要多吃,这样对身体有好处。此外,患有高血压、冠心病和脂肪肝的人在饮食上更要节制,不能吃得太饱。
准则3
胃溃疡患者勿喝烈性酒
过年期间一家人或者亲朋好友聚在一起,餐桌上总少不了“杯中物”,而且喝起来就喝到天昏地暗,没完没了。酗酒对身体是百害而无一利的,酒精会使胃粘膜发生充血水肿,甚至糜烂出血和形成溃疡。长期饮酒还损害肝脏、胰脏,引起酒精性肝硬化、胰腺炎,这些损害反过来又会加重对胃的损害,导致胃病。
“喝酒主要是伤肝,本身有病毒性肝炎和脂肪肝的患者是不能喝酒的。”因为脂肪肝患者的肝功能已经不正常,饮酒会加重肝炎和脂肪肝,这是必须要注意的,而有糜烂性胃溃疡的患者则不要喝烈性酒,“原来已经有溃疡,酒精会损伤胃黏膜,引起胃痛的发作,引发溃疡恶化,导致更大面积的胃溃疡和胃痛。”对于正常人而言,饮酒也不宜过量,一般喝烈性酒半斤以上就会对人体的肠胃、肝等造成损害。
准则4
小孩吃零食要有节制
春节,家家户户都会准备好各种美食,也会为了招待亲朋好友和小孩子们准备一大堆零食,孩子们饭前吃果冻、糖果、糕点,饭桌上又是鸡腿、鸡翅、肉串等,还有各种饮料解渴……家长乐呵呵地看着孩子大吃大喝时,殊不知,孩子们的肠胃警报正在悄悄拉响。
过年的时候,很多家长都会让孩子任意吃喝,不会对他们进行阻拦和提醒,而这往往会埋下健康隐患。“孩子这时候吃的东西很多,而且各种零食都是糖和脂肪含量特别高,这样会导致孩子出现急性胃炎和消化不良。”而且,儿童本来就容易上火,油炸食品更应少吃。据了解,春节期间,医院接诊的很多孩子患咳嗽、发烧等疾病,都是由于吃了太多油炸食品而诱发的。
因此,过节期间在小孩的饮食上要合理安排,零食不能随意吃,肉类和高油高脂肪的主食要少吃,要多吃水果和蔬菜。
准则5
胃病患者尽量不要熬夜
过年是亲朋好友聚会的好时机,许多朋友聚集一堂就很喜欢玩耍到深夜,有的还经常通宵打牌或者唱K等,而日常生活作息时间的改变也会影响肠胃消化系统。通宵打牌娱乐、整晚不睡觉,会搞得身体很疲惫,有些有疾病的人更不能熬夜,比如高血压患者,熬夜会导致血压升高、中风发作等。而对普通人来说,也会导致胃病的发作。
熬夜后精神功能失调,对胃的功能调解也有影响。因为中枢神经功能失调之后,导致胃功能紊乱,胃酸增多,而胃酸增多会损害胃黏膜,导致出现胃出血。而这种情况在天气冷的时候更容易发生,冬季更容易出现消化性的胃溃疡,“春节期间胃溃疡的病人也会增加。”另外,熬夜时人的生活往往不规律,因为要熬夜,有的人晚餐会吃得比较多,还有的人熬夜时饿了就大吃一顿,因此熬夜者也常有肠胃毛病,如消化不良等。
对此,春节期间,作息时间要正常,不要熬夜,保持充足的睡眠。同时,也要做适度的活动,比如可以去郊游等,适当做一些户外运动,不要老坐在麻将桌前。