豆浆机米糊食谱:
1、做米糊功能时,像花生、莲子等比较硬的杂粮都必须泡2-6小时,所有做米糊的食材不得超过一量杯半,水位一定要在1.3~1.5刻度线之间,不然米糊要不是做稀了,要不就是糊了,多做几次,就可以自然摸索熟悉了。
2、调味时,须等米糊做好后再加调味料(如:牛奶、蜂蜜、白糖、食盐),因为调味事先加好的话,会在高温下变色;可以等米糊完成后把它倒入一个大的容器中,再加入调味料,或者倒入各自的小碗中,再自行按各自的口味加入调味料,这样既方便,又不会造成浪费。
花生黑米米糊:
主料:大米20g、黑米20g、小米10g、花生10g。
辅料:清水适量、绵白糖适量。
方法:
1、准备材料:大米20g,黑米20g,小米10g,花生10g。
2、先用清水将大米,小米等谷物淘洗干净,再倒入豆浆机里面。
3、然后往豆浆机里加入适量的清水。加的水要在上水位线和下水位线之间。
4、插上电源,选择“米糊”按键,按下启动键。
5、20-30分钟以后,豆浆机会发出“嘀嗒嘀嗒...”的声音,这时米糊就做好了。
6、之后把做好的米糊倒入碗中。
7、再加入适量的绵白糖并且搅拌一下,这样就可以喝了。
黑芝麻米糊:
原料:黑芝麻、大米。
具体制作方法:大米清洁洁净,放入豆浆机杯桶内,同时加入黑芝麻,加水至杯体水位线处。黑芝麻和大米的比例可以根据个人的口味,自行调节。接通豆浆机的电源,按下豆浆机操作区域的“米糊”功能按键,20分钟左右,黑芝麻米糊就做好了。
功能特点:养颜美容、益智健脑、补养养胃,益气健脾,有助于肠胃消化。
糯米黑豆浆:
材料:糯米30克,黑豆50克。
做法:
1.将黑豆预先浸泡好;糯米淘洗净。
2.将糯米和泡好的黑豆洗净,混合放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线之间,接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟后即做好糯米黑豆浆。
冬季补肾米糊:
用料:
栗子、黑芝麻、黑米、大米少量(可不放)、莲子。
做法:
1.准备好所有材料,洗净,黑芝麻用小筛网淘洗。
2.栗子切小块,有利于打碎。
3.所有材料一起放入豆浆机,添加适量清水,“米糊”键,静心等待吧。
红豆薏仁米糊:
用料:
红小豆、薏仁米、水。
做法:
1.红豆和薏仁1比1用热水泡,多换几次热水,泡至少6小时。
2.泡好了倒入豆浆机内,加水至你想要的量,我是1300毫升。
3.我选择的是五谷那个档位,然后就等吧。
4.好了之后加入大量冰糖用筷子搅拌。
5.放冰糖口感很好,也可以根据需要放大枣。