芭乐要挑那种颜色比较浅的，黄绿或白绿色，长相比较规则的，就是不要东倒西歪的。硬一点的口感比较脆，软的比较甜，但口感没那么好。最好的番石榴是外脆里软。
把芭乐切成片，根据个人不同的口感加入盐、酸梅或酸梅粉等，在放进冰箱冰上10分钟，味道好极了。
买芭乐不只要挑 白雾白雾(台语) 或青翠青翠(是有加分效果啦!)
但最重要的一点是 挑选芭乐要选留有小蜜蜂唇印的芭乐
那是红色或是粉红色 一点一点有时会是小圈圈有的会有一排状
外观不是很讨喜 但吃时特别香甜 甜度铁定是这批最赞的
如果还不好吃 那抱歉了这批芭乐就别买吧! 铁定没有一个是好吃滴
(可能是小蜜蜂吻过 芭乐起了化学反应吧!)
每当看大家吃到芭乐幸福的表情 我就很开心 哇哈哈又挑中了
这是有一次我在买水果 偶然的机会中 一位卖水果的老板告诉我的
(到现在每当我吃到好吃的芭乐 我都好感谢这位好心的老板)
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