宫保杏鲍菇 宫保杏鲍菇怎么做

   宫保杏鲍菇的做法是什么?很多人喜欢吃宫保鸡丁,宫保肉片等,其实宫保杏鲍菇比肉还好吃呢!而且杏鲍菇的肉质肥厚,口感脆嫩,并且纤维丰富,组织致密!具有降胆固醇,促进肠胃消化等功效,大家都可以吃!下面赶快看看这款经典菜式怎么做吧!

  材料:

  杏鲍菇三个,花生米,干红辣椒,姜,葱,蒜,糖,醋,老抽,香油,鸡精,水淀粉,盐,青椒。

  做法:

  1、将杏鲍菇洗净并切成小丁状,花生米备用。

  2、青椒切小块,辣椒切小段,葱姜蒜切碎。

  3、老抽、白糖、醋、鸡精、水淀粉和盐调成汁备用。

  4、将油加入,油量可放多点,将杏鲍菇放入过油后倒出。

  5、捞起杏鲍菇,并留少许油量在锅中,放入干红辣椒变色后,放葱姜蒜爆香。

  6、放入杏鲍菇丁翻炒。

  7、转小火,淋入调好的汁,快速翻炒。

  8、最后加入花生米、青椒块快速翻炒几下,淋少许香油即可。

宫保杏鲍菇 宫保杏鲍菇怎么做
  

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