爱华网冬季最适合吃火锅，简单的烹饪，就能能享受美味。对于吃货们而言，冬季火锅是必吃的。今天爱华网小编为大家介绍，桂林7家最具特色的火锅店，让你隔着屏幕流口水!
桂林好吃的特色火锅店推荐：愚人码头环境非常好，毗邻漓江边，可以欣赏到美丽的漓江风景。
他家火锅套餐搭配有一个汤底、一盘海陆新鲜食材以及一份新鲜蔬菜。火锅汤底有两种：泰式冬阴功汤底和野菌清汤底。所有食材摆得满满当当的，看起来就让人心满意足!
推荐他家的清汤底，清汤汆烫过鸡肉，带着淡淡的鲜味，在煮过所有海陆食材之后，所有食材的精华都浓缩在这一锅汤底里，浓郁鲜香，这时候再把粉丝丢进去煮，吸饱了汤汁的精华，简直是好吃到飞起~
人均：70——100元
地址：桂林市滨江路12号(象山传奇3号入口左侧)
电话：0773-2580800
桂林好吃的特色火锅店推荐：侗家小馆桂林比较少见的贵州酸汤火锅，酸辣过瘾!店比较小，周末去的话最好提前预定。
推荐酸汤鱼火锅，鱼片吃起来非常鲜嫩，既爽滑嚼起来还有一些韧劲，片得很薄充分吸收了酸汤的鲜酸，入口微酸微辣的汤冲击着你的味觉，让人感觉欲罢不能。
吃完了鱼片下块面饼是必须的!面条劲道柔韧吸饱了酸汤，精华全都浓缩在里面了。
人均：30元
地址：七星公园正门南航宿舍后面
电话：18607839690
桂林好吃的特色火锅店推荐：蜀得到环境不错，门口有个小院子，餐厅里面环境也很有巴蜀风情。
他家前身是文化宫的哈儿火锅，川味火锅味道比较正宗，配备的还是无烟火锅，不怕吃完一身味。
火锅底料是店内大厨用原材料亲手烹制，不掺加任何添加剂。底汤是骨汤，店里自制的辣牛油是在红锅上桌之后才放入锅内，都是一次性使用的，放心看得见。
人均：50元
电话：0773—5819933
地址：桂林三里店乐城居品尚四楼
桂林好吃的特色火锅店推荐：淘饱环境非常有桂林特色，意蕴十足，在这里感受着具有桂林特色的氛围，聊聊天，听听音乐，火锅也可以变得很有情调。
他家的秘制鱼头火锅受到很多好评，鱼肉很嫩，酸笋很脆很鲜，加入了很多西红柿来烹饪，非常鲜甜爽口，而且越煮越有味道，单是喝这个汤都能喝下好几碗。
除了鱼头火锅之外，他家的炒菜都是桂林本地口味的，很接地气。
人均：50元
电话：0773-5800088、0773-5808858
地址：桂林市高新区空明西路27号鑫隆酒家对面
