羊肉性热、味甘，是适宜进补及补阳的佳品。因为羊肉性热，所以羊肉宜冬季食用。你想自己动手做羊肉丸子汤吗?下面，爱华网小编来为你介绍羊肉丸子汤的做法图解。
羊肉丸子的食材准备
主料菠菜
150g羊肉丸子
50g羊肉
100g 辅料油
适量盐
适量葱
适量糖
酱油
适量羊肉丸子的具体做法步骤
1.羊肉片。
2.羊肉丸子。
3.焯好的菠菜切大块。
4.切葱花。
5.在锅里倒入少许油。
6.放入葱花，加少许糖。
7.加少许酱油。
8.倒入半锅水。
9.待水温升高下入羊肉片和丸子。
10.加一勺盐。
11.下入菠菜。
12.待汤烧开即可关火出锅。
羊肉的食用禁忌
1.感冒发烧以及患有高血压、肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食。
2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
3.暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
4.羊肉不可烧焦烤糊，否则不仅肉老不鲜，还会产生致癌物。
5.吃完羊肉后 不宜马上饮茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。
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