豆腐丝怎么炒好吃 素炒豆腐丝

豆腐丝怎么炒好吃 素炒豆腐丝

  用料:豆腐丝250克 柿子椒1个 卷心菜3大片叶子 红辣椒1个

调料:葱花 姜丝各少许 盐3克 料酒10克 味精少许 水淀粉适量

素炒豆腐丝做法:

1、炒锅烧热,倒入油烧至八成热,爆香葱花、姜丝、红辣椒丝,倒入柿子椒丝、卷心菜丝翻炒几下,再放入豆腐丝翻炒,加入盐、料酒、味精调味。

2、出锅前用水淀粉勾芡即可。
 

  

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