核桃面包的做法 牛奶核桃面包的做法

　　原料：

　　高筋面粉200克

　　配料：

　　酵母2克，牛奶65ml，软化黄油15克，核桃粉30克，核桃碎30克

        做法：

　　1、将30克核桃打成粉末，另30克核桃放进烤箱170度烘烤6分钟取出后压碎备用;

　　2、将除黄油与核桃碎外的所有材料放进面包机里(包含核桃粉)，揉成团后放入黄油揉成扩展年阶段，在快结束时放入核桃碎;

　　3、取出面团后，平均分成4等份，滚圆后盖上保鲜膜发酵15分钟;

　　4、取出一块面团，用擀面杖擀成椭圆形，然后从上至下卷成橄榄型面团，稍微整形后放入烤盘;

　　5、将橄榄型面团继续发酵成原来2倍大;

　　6、用刷子沾取液刷表面;然后用剪刀垂直90度向下剪出口;

　　7、烤箱预热180度烤12分钟。

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/7684471/743823756.html