材料：南瓜200克 面粉600克 水100克 酵母5克 白糖40克
做法：
1：南瓜去皮切成小块，放蒸锅蒸好后，放入料理机里加点水打成南瓜泥
2：把酵母用100克水搅拌均匀（水最好是稍微有点温乎气的）
3：把面粉 白糖加酵母水搅拌，再加南瓜泥和成面团
4：放到温暧处发酵至2倍大，（我偷懒，就用面包机的发面团功能）
5：发酵好的面团揉至完全排气
6：把面条分成长条，分成每个重45克的面剂子，用手搓圆
7：把圆形面剂子表面蘸一些干面粉，放入月饼模具内，压出面团，即成馒头生坯
8：把有的馒头做好，盖上保鲜膜，醒发20分钟（书中没去醒发，可能这步我错了，所以弄好后花形有些看不出来了）
9：平底锅中刷成油，小火烧热，放入馒头生坯，小火烙至底部变硬，向锅内加入小半碗水加盖小火煎10分钟，撒少许葱末和芝麻（我做了两种，一种没放，一种放了的）
10：直至锅内水收干，底部微黄，有层脆脆的壳即可
自制小馒头的原料：面粉、 自制小馒头的配料：卡仕达酱、酵母、水、油 自制小馒头的做法： 1、准备好材料; 2、将面粉，卡仕达酱和酵母揉成三光面团; 3、面团揉好后，醒十分钟，待面筋松弛后，将面团擀成大薄片; 4、
用料 富强粉500克，水250克，酵母5克，白砂糖10克 辅料： 红枣若干，红豆若干，黑豆若干 花样馒头的做法 配料: (大约制作各种样式馒头9-10个)富强粉500克,水250克,酵母5克,白砂糖10克;红枣若干,红豆若干,黑豆若干
用料 中粉400克，酵母5克，白糖40克，南瓜泥120克，可可粉15克，水260毫升 萌猴挤挤小馒头的做法 面粉分出80克另放一个盆中，加不到一克酵母和10克糖混合均匀，剩余面粉加入余量的酵母和糖混合 面粉量多的一份里加入南瓜泥
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馒头是我们再熟悉不过的食物了，制作简单，携带方便，味道可口松软，营养丰富，容易消化吸收，有利于保护胃肠道。下面是爱华网小编给大家分享的馒头的做法，希望你喜欢。 馒头的做法一：玉兔馒头 用料：面粉、酵母、红豆、水。
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