多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气，韭菜也有“洗肠草”之称。你想知道好吃的韭菜盒子是如何做的吗?现在，爱华网小编来告诉你韭菜盒子的做法。
韭菜盒子的材料准备主料韭菜
200g鸡蛋
3个面粉
120g 辅料油
适量盐
适量鸡粉
适量 韭菜盒子的制作过程1.准备材料
2.面粉里倒入适量的开水用筷子搅散，慢慢倒，一次不要倒太多，以免和稀了
3.用手和光滑的圆团，盖上保鲜膜醒15分钟。
4.锅子烧热后，加入适量的油(比平时炒菜要多)，油烧至滚热后倒入蛋液，并迅速用筷子搅散，凝固后盛起待用。
5.韭菜洗净沥干水分切碎待用。
6.鸡蛋叩入大碗中，搅打均匀。
7.炒好的鸡蛋放入切好韭菜中，加入适量的盐，鸡粉拌匀待用。
8.取出醒好的面团，分成均匀的等分
9..取一份面团，擀成圆圆的薄片，放上适量的馅料。
10.包好后，用叉子在边边上面按出花纹。
11.平底锅烧热后，放入适量的油烧热，放入包好的韭菜盒子，中小火慢慢煎至金黄
12.翻面继续煎至金黄即可。
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