夏日凉菜:冰镇猪肝海参

  备料:牛奶,芹菜,猪肝,海参

  做法:

  一:备好所用材料,猪肝切片用牛奶泡制一会,再控好备用,另将芹菜,海参改刀好备用。

  二:锅里加水加细盐调味,将泡洗好的猪肝下锅,再将芹菜及海参下锅。(海参下早了,应应该不要再焯制就好了)

  三:将提前备好的冰块取出,将烫好的食材控水后加至在里面,冰镇一下,再调个人喜好的酱汁来配即可。

夏日凉菜:冰镇猪肝海参
  

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