今年小年是几号 小年菜谱

  两个冷盘

  酱,肉丝苦苣

  酱牛肉是我买的生牛肉和各种香料自己做的,目前看来好像是老抽放多了,高压锅闷的时间有点长,肉太烂。不过反正是要给爷爷奶奶吃,烂点也不错~

  肉丝苦苣是我爷爷钦点的,老人家糖尿病喜欢各种苦瓜苦苣苦丁茶。

  两个热菜

  清蒸鲈 西兰花爆球

  今天下午去的菜场,活鲈鱼已经跟各位大爷大妈回家了,只能凑合买的冰鲜的,也还蛮新鲜,先放冰箱冰着,明天做的时候再拿出来就好。

  西兰花嘛……俺打算西式做法,用橄榄油和牛油炒,绿色的西兰花跟红色的虾球跟黄色的玉米笋看起来很喜庆哒~~~

今年小年是几号 小年菜谱

  汤呢就是传统的臻蘑炖鸡啦

  老人家吃不了多少肉,弄成煲汤好吸收,少少放盐明天多喝汤,今天晚上就炖上了,明天早上再炖一会超浓的~~~汤嘛就是越煲越浓了~~

  这就是我明天的菜谱,分享给明天上班的童鞋和独自过小年的童鞋,祝大家都小年快乐哦~~~

  

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