普通面条怎么做好吃 面条怎么做好吃呢

 面条怎么做好吃呢

爱华阅读配图

  做法

  1.面粉中磕入揉成光滑略硬的面团,放入冰箱冷藏室静置20分钟。

  2.蒜苗洗净切片;鸡蛋打散入锅摊成蛋皮切丝备用。

  3.面团取出再揉5-10分钟,将面团按扁,擀成大薄片。

  4.均匀的撒上面粉,防止粘连;将面皮叠成若干层,用刀切适中的宽度。

  5.将切好的面条抖散。

  6.锅中水烧沸,放入面条搅散后煮至断生,捞出盛在碗内,撒上蛋皮丝、蒜苗段。

  7.另起锅加入鸡汤烧开,撇去浮沫,调入盐、淋上香油即可。

  8.鸡汤浇在面条上即可。

  方法二

普通面条怎么做好吃 面条怎么做好吃呢

  材料

  面条,葱姜蒜,盐,生抽。

  做法

  1.香葱、小蒜叶切碎备用。

  2.在面碗里放入适量盐和生抽,倒入开水或高汤,加入2小匙。

  3.用一个大煮锅,加入清水大火烧开,将1-2人份的鲜切面抖散后下入锅内。

  4.用筷子拨散,水再次烧开后转中火,用筷子拨开面条。

  5.煮至面熟捞出面条,在漏勺上沥去水。

  6.将面条三折后放入面汤碗中,撒上香葱末和青蒜末即可。

  方法三

  材料

  面粉、盐、味精、胡椒粉、化猪油、葱姜蒜、鸡蛋。

  做法

  1.面粉放入容器加盐2克拌匀,食碱粉放入清水中搅拌至溶化,慢慢倒入面粉中边倒边用筷子搅拌等面粉拌成雪花状取出,放在板上用力揉搓出筋道成光滑的面团。

  2.包上保鲜膜,静置20分钟。

  3.饧面的空隙,如果喜欢,可煎两荷包蛋。

  4.将饧好的面团去掉保鲜膜,用刀分割成厚片再用压面机轧成面皮,多压几道这样做出

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/7563571/131249644.html

更多阅读

炒面怎么做好吃 豆腐怎么做好吃又简单

养生堂 >> 生活窍门 >> 浏览文章炒面怎么做好吃-如何做炒面来源:互联网  点击: 180炒面怎么做好吃-如何做炒面炒面黏成团,一翻就断怎么办?炒面是家庭中方便又美味的主食,不过面条很容易黏成一团.而且在翻拌的过程中还很容易断,有什么办法

家里的挂面怎么做好吃 挂面怎么做好吃

挂面怎么做好吃煮挂面,看似简单,可是要把它煮好,也不是很简单哦!1、先将水烧开,然后放少许酱油,下入挂面,等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的,然后放点味精,出锅,放少许香油。如果要放鸡蛋的话,最好在水还没有沸腾但是快沸腾的时

面条的做法大全 面条怎么做好吃

面条怎么做?怎么做才好吃?现在我给大家分享一下我自己的做法。面条怎么做好吃――工具/原料材料: 面条400g、熟卤牛肉100g、大白菜叶50g、鲜味生抽、盐、鸡精、葱花、骨汤或鸡汤面条怎么做好吃――步骤/方法面条怎么做好吃 1、面条怎

中国十大面条 揭晓中国十大面条 面条怎么做好吃

中国十大面条的评选结果已经揭晓了,这一结果引起了很多网友的关注。面条是我们在平时的生活中都会食用到的一种食物。那么面条怎么做好吃呢?中国十大面条都有哪些呢?赶紧来了解下吧!揭晓中国十大面条评选没有陕西 网友直呼不科学>>

大白菜炒面怎么做好吃 白菜炒面怎么做好吃

 白菜炒面怎么做好吃?  【主料】白菜500g、面条250g  【辅料】适量、盐适量、彩椒适量、生抽适量、大蒜适量、葱适量、姜适量  步骤:  1.买来的切面放到抹了油的蒸屉上蒸15分钟;  2.猪肉切丝,白菜切丝,葱、姜、彩

声明:《普通面条怎么做好吃 面条怎么做好吃呢》为网友追梦听雨分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除